Silvercrest SVSV 550 A1 - Sous-Vide; Mitä Tarkoittaa Sous-Vide; Toimituksen Sisältö

Silvercrest SVSV 550 A1

126 pages

To Next Page

To Next Page

To Previous Page

To Previous Page

Loading...

24

FI

~ Irrota verkkopistoke pistorasiasta, ...

… jos sattuu häiriö,

… kun et käytä laitetta,

… ennen kuin puhdistat laitteen ja

… aina ukonilmalla.

~ Turvateknisistä syistä tuotteen rakentee-

seen ei saa tehdä muutoksia.

PALOVAARA

~ Aseta laite ennen päällekytkentää tasai-

selle, tukevalle, kuivalle ja lämmönkestä-

välle alustalle.

~ Jatkuva valvonta käytön aikana ei ole

välttämätöntä; mutta säännöllinen kont-

rolli on tarpeen. Tämä pätee etenkin sil-

loin, kun keittoajat ovat hyvin pitkiä.

VAARA palovammoista

~ Kuljeta laitetta vain jäähtyneessä tilas-

sa.

~ Älä koske paljain käsin veteen, kun ase-

tat pussin vesihauteeseen tai nostat sen

sieltä.

~ Odota ennen puhdistusta, kunnes laite

on jäähtynyt.

VAROITUS aineellisista vahin-

goista

~ Älä koskaan käytä sous-vide-automaat-

tia ilman vettä. Tämä voi johtaa laitteen

ylikuumentumiseen.

~ Aseta vesihauteeseen vain tiiviisti suljet-

tuja elintarvikkeita. Sisään tuleva vesi

vaikuttaisi haitallisesti elintarvikkeisiin

tai pilaisi ne.

~

Kansi …

…on särkyvä.

… voi särkyä äkillisten lämpötilan muu-

tosten takia. Anna kannen tämän

vuoksi ensin jäähtyä, ennen kuin upo-

tat sen veteen.

~ Älä koskaan aseta laitetta kuumille pin-

noille (esim. liesilevyille) tai lämmönläh-

teiden tai avotulen läheisyyteen.

~ Laite on varustettu pitävillä muovijaloil-

la. Koska huonekaluja pinnoitetaan mo-

nilla eri maaleilla ja muoveilla ja

käsitellään erilaisilla hoitoaineilla, ei

ole täysin poissuljettavissa, että joissa-

kin näistä aineista on ainesosia, jotka

vahingoittavat ja pehmentävät muovijal-

koja. Aseta laitteen alle tarvittaessa pi-

tävä alusta.

~ Väkeviä tai hankaavia puhdistusaineita

ei saa käyttää.

4. Toimituksen sisältö

1 Kansi2

1 Pohjaritilä3

1 Erotusritilä10

1 Vesisäiliö4

1 Perusyksikkö6

1 Verkkoliitosjohto9

1 Käyttöohje

5. Sous-vide!?

5.1 Mitä tarkoittaa sous-

vide?

Jokaisen harrastelijakokin unelma: pihvi on

sisältä punertava ja mehevä ja ulkoa rapea.

Tämä ei valitettavasti aina onnistu tavan-

omaisilla menetelmillä tai vaatii tarkan ajoi-

tuksen. Sous-vide helpottaa kokkaamista ja

tuottaa melkein aina täydelliset tulokset.

Sous-vide on itse asiassa tyhjiöpakattujen

elintarvikkeiden hidasta kypsentämistä.

Sous-vide on yhtäältä hyvin yksinkertainen

menetelmä erinomaisten tulosten saavutta-

miseksi elintarvikkeita valmistettaessa. Toi-

saalta sous-vide on selkeästi vastaan

nykyistä „pian pian“-asennetta.

Ammattilaiskokit käyttävät menetelmää jo

useita vuosia. Uuden sous-vide-automaatin

ansiosta tämä kypsennysmenelmä on nyt

myös kotikokkien ulottuvilla.

BB53B6RXV9LGHB%ERRN6HLWH6RQQWDJ$XJXVW

Table of Contents