Silvercrest SVSV 550 A1 - Page 78

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7.2 Mise en marche de
l'appareil
DANGER ! Risque de brûlures
~ Les surfaces de l'appareil peuvent devenir
chaudes lors du fonctionnement. Lorsque
l'appareil est en marche, touchez unique-
ment le champ de commande7, les poi-
gnées du couvercle1 ou les poignées5
de l'unité de base.
~ Utilisez des ustensiles de cuisine adap-
tés pour enlever les aliments à cuire.
L'eau peut être très chaude.
REMARQUES :
• A chaque fois que l'on appuie sur les
touches -/+13 la commutation est
d'une minute ou d'un degré. Maintenez
les touches enfoncées pour commuter
sur marche rapide.
• Lors de la première utilisation, il peut se
former un peu de fumée ou une légère
odeur. C'est sans danger et cela cesse
rapidement. Pendant ce temps, veuillez
veiller à ce que l'aération soit suffisante.
1. Appuyez sur le commutateur Marche/
Arrêt 15 pendant au moins 2 se-
condes. Sur l'écran11 apparaît 0000.
L’appareil est alors allumé.
2. Appuyez sur la touche de température
16. Sur l'écran s'affiche la tempéra-
ture préréglée de 40C. Ce n'est pas la
température actuelle de l'eau.
3. Avec les touches -/+13 réglez la tem-
pérature de cuisson à basse tempéra-
ture à laquelle les aliments doivent
cuire. La température choisie s'affiche
sur l'écran11. Vous pouvez régler des
valeurs comprises entre 40 et 99 de-
grés Celsius.
La DEL clignote tant que vous êtes en
mode température.
4. Appuyez sur la touche pour régler le
temps 12. Sur l'écran11 s'affiche
01:00 (une heure).
5. Avec les touches -/+13, réglez la
température de cuisson à basse tempé-
rature à laquelle les aliments doivent
cuire. Vous pouvez régler à la minute
près un temps compris entre 1 minute
et 24 heures.
6. Démarrez le programme en appuyant
sur la touche 14. La DEL14 com-
mence à clignoter.
Sur l'écran11 le compte à rebours du
temps minute par minute commence
dès que la température réglée
est atteinte.
La DEL14 commence à clignoter.
REMARQUE : important pour votre gestion
du temps de cuisson : le programme ne dé-
marre pas si l'eau n'a pas encore atteint la
température sélectionnée. Le programme at-
tend que la température sélectionnée soit at-
teinte - puis il démarre automatiquement.
Vous voyez le compte à rebours du temps sur
l'écran
11 . Lorsque vous planifiez le temps
des différentes opérations de cuisson, tenez
compte du temps plus long au bain marie.
7. Lorsque le temps s'est écoulé, trois bips
retentissent et la DEL14 s'éteint.
8. Appuyez sur le commutateur Marche/
Arrêt 15 pendant au moins 2 se-
condes pour arrêter l'appareil.
9. Retirez le couvercle2. Veillez à ce que
l'eau condensée s'écoule sur la face in-
terne du couvercle, autant que possible
dans le réservoir d'eau4.
10. A l'aide d'un ustensile de cuisine adé-
quat, sortez les aliments à cuire du
bain marie.
11. Retirez la fiche secteur9.
12. Découpez le sachet sous vide et sortez
les aliments.
Selon le type d'aliments, ils peuvent
être servis immédiatement ou doivent
encore être transformés avant d'être
servis (par ex. passage rapide à la
poêle).
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