italiano
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macchina per caffè espresso - istruzioni per il tecnico
5.5 ACCENSIONE DELLA MACCHINA
Dopo aver provvisto la macchina di alimentazione idraulica, accendere la macchina
attivando l’interruttore generale (1).
Prima di utilizzare la macchina, attendere qualche minuto (circa 20 min.) finché il ma-
nometro (2) indica la corretta pressione di lavoro (1-1,2 bar).
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• durante la fase di riscaldamento della macchina (circa 20 minuti),
la valvola antidepressione rilascerà vapore per alcuni secondi
fi no alla chiusura della valvola stessa
• prima di utilizzare la macchina, effettuare erogazioni a vuoto con
i portafi ltri agganciati per alcuni secondi, allo scopo di far uscire
l’eventuale aria presente nel circuito, permettendo il completo
riscaldamento del gruppo erogatore.
• prima di utilizzare la macchina, effettuare l’erogazione di alcuni
caffè per controllare la pressione di esercizio della macchina.
6. AUTOMATICO ENTRATA ACQUA (A.E.A.)
Il sistema Automatico Entrata Acqua, è preposto al controllo del livello
dell’acqua in caldaia. Esso si compone di:
• sonda inserita nella caldaia (1) costituita da un’astina di acciaio inox;
• centralina elettronica (2);
• la pompa permette l’innalzamento della pressione dell’afflusso dell’acqua
ad una pressione di 8 - 9 bar per l’erogazione.
La centralina elettronica controlla il livello di acqua in caldaia. Quando il
livello dell’acqua in caldaia si abbassa, viene interrotto il contatto con la sonda,
la centralina invia un impulso all’elettrovalvola di entrata e alla motopompa, i
quali intervengono fino al ripristino del normale livello di acqua in caldaia.
Per evitare possibili allagamenti dovuti ad guasti della macchina o perdite
idrauliche sul circuito, la centralina elettronica possiede il dispositivo di “Time-
out” ossia l’interruzione del carico automatico dell’acqua dopo un certo tempo
(circa 2 minuti).
Nella versione con serbatoio interno, la mancanza
d’acqua è segnalata nella versione EVD mediante il
lampeggio del led STOP/PROG della tastiera oppure
dall’accensione della spia specifi ca nelle versioni
EMA - EPU.
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