■ 全功能蒸焗模式
此模式集合上下火、熱風、蒸氣功能於一身，全功能的完美結合。煮食過程中加入蒸氣，讓烹調的食物不會因烤焗而
流失水份。適用於煮各種食物。例如較大的肉類或烤焗濕潤的蛋糕。可把食物放在鋪有錫紙或牛油紙的焗盤上直接烤
焗。每次使用前，請確保水箱已加滿水。
溫度 時間
開機預設 180°C 30 分鐘
設定範圍
100°C-230°C 5分鐘-6 小時 59 分鐘
例如 : 設置烹調時間為 40 分鐘，溫度為 210°C
操作步驟：
1. 在待機狀態下，順時針旋轉旋鈕至 全功能蒸焗模式圖示閃爍，按旋鈕確認功能。( 如下圖 ) 然後畫面會自動跳至
小時選項。
2. 按旋鈕確認小時位 00 設定。( 如下圖 ) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。
3. 轉動旋鈕直到顯示分鐘轉至 40，按旋鈕確認。(如下圖)然後畫面會自動跳至溫度選項。
4. 轉動旋鈕直到顯示溫度轉至 210°C ，按旋鈕確認。( 如下圖 )
5. 設置完成，開始烹調。
■ 發酵模式
此模式以蒸氣運作，使爐腔達至已調校的穩定而潮濕的環境。用於麵糰發酵︰如薄餅的餅底或製作麵包的麵糰。
麵糰發酵速度會較室溫下快，麵糰表面也不會過乾。每次使用前，請確保水箱已加滿水。
溫度 時間
開機預設 35°C 30 分鐘
設定範圍
30°C-40°C 5分鐘-6 小時 59 分鐘
例如：設置烹調時間為 40 分鐘，溫度為 35°C 。
操作步驟：
1. 在待機狀態下，順時針旋轉旋鈕至 發酵模式圖示閃爍，按旋鈕確認功能。( 如下圖 ) 然後畫面會自動跳至
小時選項。
2. 按旋鈕確認小時位 00 設定。( 如下圖 ) 然後畫面會自動跳至分鐘選項。
3. 轉動旋鈕直到顯示分鐘轉至 40，按旋鈕確認。( 如下圖 ) 然後畫面會自動跳至溫度選項。
4. 按旋鈕確認預設溫度 35°C 的設定。
(
如下圖
)
5. 設置完成，開始烹調。
( 如下圖 )
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