(°C) (perc)
Keksztekercs sütőtálca vagy csepptál‐
ca
180 2 15 - 25
Hal egészben,
0,2 kg
sütőtálca vagy csepptál‐
ca
180 3 15 - 25
Cookie (amerikai
csokis keksz),
16 db
sütőtálca vagy csepptál‐
ca
180 2 20 - 30
Puszedli, 24 db sütőtálca vagy csepptál‐
ca
160 2 25 - 35
Muffin, 12 db sütőtálca vagy csepptál‐
ca
180 2 20 - 30
Sós aprósüte‐
mény, 20 db
sütőtálca vagy csepptál‐
ca
180 2 20 - 30
Teasütemény
omlós tésztából,
20 db
sütőtálca vagy csepptál‐
ca
140 2 15 - 25
Kosárka, 8 db sütőtálca vagy csepptál‐
ca
180 2 15 - 25
10.3 Konvekciós levegő (nedves) - ajánlott tartozékok
Használjon sötét, nem visszatükröző felületű tepsiket és edényeket. Ezek jobb hőelnyerő
képességűek, mint a világos színű és visszatükröző felületű edények.
Pizzaserpenyő
Sütőedény
Bögrés süte‐
mény
Tortasütő forma
Sötét, nem visszatük‐
röző felülettel
28 cm-es átmérő
Sötét, nem visszatükröző
felülettel
26 cm-es átmérő
Kerámia
8 cm-es átmé‐
rő, 5 cm ma‐
gasság
Sötét, nem visszatük‐
röző felülettel
28 cm-es átmérő
451/1040
HASZNOS TANÁCSOK ÉS JAVASLATOK