Funcția de încălzi‐
re
Utilizare
Regenerare cu
abur
Reîncălzirea cu abur a mâncării împiedică uscarea la suprafață. Căldura
este distribuită în mod delicat și uniform, ceea ce permite recuperarea
gustului și aromei mâncării ca atunci când a fost preparată. Această
funcție poate fi folosită pentru a reîncălzi alimentele direct pe o farfurie.
Puteți reîncălzi simultan mai multe farfurii, folosind diferite poziții ale raftu‐
lui.
Coacere pâine
Folosiți această funcție pentru a prepara pâine și chifle cu rezultate ase‐
mănătoare profesioniștilor, în ceea ce privește textura crocantă, culoarea
și strălucirea crustei.
Dospire aluaturi
Pentru a accelera dospirea aluatului cu drojdie. Aceasta previne uscarea
suprafeței aluatului și îi menține elasticitatea.
Gătire cu abur
Pentru gătirea la abur a legumelor, garniturilor, peștelui
Umiditate ridicată
Funcția este adecvată pentru gătirea preparatelor delicate, cum ar fi cre‐
me custard, tarte, terrine și pește.
Umiditate scăzută
Funcția este adecvată pentru carne roșie, pasăre, meniuri la cuptor și to‐
cănițe. Datorită combinației de abur și căldură, carnea capătă o textură
fragedă și suculentă, având în același timp o crustă crocantă.
6.5 Note cu privire la: Aer cald umed
Această funcție a fost folosită pentru conformarea cu clasa de eficiență energetică și cerințele
de ecodesign ( în conformitate cu UE 65/2014 și UE 66/2014. Teste conforme cu:
IEC/EN 60350-1
Ușa cuptorului trebuie închisă pe durata gătirii pentru a nu întrerupe funcția astfel încât cuptorul
să funcționeze cu cea mai ridicată eficiență energetică posibilă.
Atunci când folosiți această funcție, becul se stinge automat după 30 de sec.
Pentru instrucțiuni de gătire consultați capitolul „Informații și sfaturi”, Aer cald umed. Pentru
recomandări generale privind economia de energie, consultați capitolul „Eficiența energetică”,
Economisirea energiei.
679/1040
UTILIZAREA ZILNICĂ
To Next Page
Loading...
Need help?
General
