10.4 Tabelele de gătit pentru institutele de testare
Informații pentru institutele de testare
Teste conforme cu: EN 60350, IEC 60350.
COACERE PE UN SINGUR NIVEL. Coacerea în forme
(°C) (min)
Pandișpan fără grăsimi Aer cald cu ventilatie 140 - 150 35 - 50 2
Pandișpan fără grăsimi Încalzire sus si jos 160 35 - 50 2
Plăcintă cu mere, 2 for‐
me Ø20 cm
Aer cald cu ventilatie 160 60 - 90 2
Plăcintă cu mere, 2 for‐
me Ø20 cm
Încalzire sus si jos 180 70 - 90 1
COACERE PE UN SINGUR NIVEL. Biscuiți
Utilizați raftul de pe al treilea nivel.
(°C) (min)
Biscuit sfărâmicios / Patise‐
rie
Aer cald cu ventilatie 140 25 - 40
Biscuit sfărâmicios / Patise‐
rie, preîncălziți cuptorul gol
Încalzire sus si jos 160 20 - 30
Prăjituri mici, 20 bucăți pe
tavă, preîncălziți cuptorul
gol
Aer cald cu ventilatie 150 20 - 35
Prăjituri mici, 20 bucăți pe
tavă, preîncălziți cuptorul
gol
Încalzire sus si jos 170 20 - 30
688/1040
INFORMAŢII ŞI SFATURI
To Next Page
Loading...
Need help?
General
