Режим нагрева Применение
Регенерация
Разогрев продуктов с помощью пара предотвращает подсыхание по‐
верхности. Мягкое и равномерное распределение нагрева позволяет
раскрыть вкус и аромат продуктов так, как будто они были только что
приготовлены. Данная функция может использоваться для разогрева
продуктов непосредственно на тарелке. Можно разогревать одновре‐
менно несколько блюд, используя разные положения противней.
Хлеб
Используйте данную функцию для приготовления хлеба и булочек,
как у очень хороших профессионалов, с блестящей и румяной хру‐
стящей корочкой.
Подготовка теста
Ускорение поднятия дрожжевого теста. Не допускает высыхания те‐
ста и сохраняет его эластичность.
Влажный пар
Для приготовления овощей, гарниров или рыбы на пару
Интенсивный пар
Функция подходит для приготовления таких сложных блюд, как завар‐
ной крем, фланы, террины и рыба.
Горячий пар
(25%)
Данная функция подходит для приготовления мяса, птицы, запечен‐
ных блюд и запеканок. Благодаря сочетанию пара и нагрева мясо
приобретает нежную и сочную текстуру, а также хрустящую корочку.
6.5 Примечания к функции: Влажная конвекция
Данная функция использовалась в соответствии с требованиями по
энергоэффективности и экодизайну (в соответствии с EU 65/2014 и EU 66/2014).
Испытания согласно:
IEC/EN 60350-1
Во время приготовления пищи дверца духового шкафа должна быть закрыта, что не
прерывается и духовой шкаф работает с максимальной энергоэффективностью.
При использовании данной функции лампа автоматически выключается через 30 секунд.
Инструкции по приготовлению приведены в Главе «Указания и рекомендации», Влажная
конвекция. Общие рекомендации по энергосбережению приведены в Главе
«Энергосбережение», «Энергетическая эффективность».
726/1040
ЕЖЕДНЕВНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
To Next Page
Loading...
Need help?
General
