ESPECIAIS
Tipo de aqueci‐
mento
Aplicação
Conservar
Para conservar legumes (por exemplo, pickles).
Secar
Para secar frutos, legumes e cogumelos fatiados.
Aquecer pratos
Para pré-aquecer pratos para servir.
Descongelar
Para descongelar alimentos (legumes e fruta). O tempo de descongela‐
ção depende da quantidade e do tamanho dos alimentos congelados.
Gratinado
Para pratos como lasanha ou batatas gratinadas. Para fazer gratinados e
alourar.
Aquecimento a
baixa temp.
Para preparar assados tenros e suculentos.
Função manter
quente
Para manter os alimentos quentes.
Ventilado com Re‐
sistência
Esta função foi concebida para poupar energia durante o cozinhado.
Quando utilizar esta função, a temperatura na cavidade pode diferir a
temperatura definida. É utilizado o calor residual. A potência do aqueci‐
mento pode ser reduzida. Para mais informações consulte o capítulo “Uti‐
lização diária”, notas sobre: Ventilado com Resistência.
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UTILIZAÇÃO DIÁRIA
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