(°C) (min.)
Piškoti iz krhke‐
ga testa, 20 ko‐
sov
Pekač ali prestrezna po‐
soda
140 2 15 - 25
Kolački, 8 kosov Pekač ali prestrezna po‐
soda
180 2 15 - 25
10.3 Vlažno pečenje - priporočeni pripomočki
Uporabite temne in neodbojne pekače in posode. Bolje vsrkavajo toploto od svetlih barvnih in
odbojnih posod.
Posoda za pico
Pekač za peko
Majhne poso‐
dice za peče‐
nje in servira‐
nje
Model za testo za ko‐
lač
Temen, neodbojen
premer 28 cm
Temen, neodbojen
premer 26 cm
Keramika
premer 8 cm,
višina 5 cm
Temen, neodbojen
premer 28 cm
10.4 Razpredelnice za pečenje za preizkuševalne inštitute
Informacije za preizkuševalne inštitute
Preizkusi v skladu z: EN 60350, IEC 60350.
PEKA NA ENEM NIVOJU. Peka v modelih
(°C) (min.)
Pusti biskvit Vroči zrak 140 - 150 35 - 50 2
Pusti biskvit Gretje zgoraj/spodaj 160 35 - 50 2
876/1040
NAMIGI IN NASVETI
To Next Page
Loading...
Need help?
General
