Franke SMART PLUS User Manual

SMP 86 M _/F
– 106 –
NL
KOOKTABEL
Instelling keuzeknop
Gerecht
Gewicht
(kg)
Niveau* Voorver-
warmingstijd (min.)
Instelling
thermo-
staatknop
Duur
(min)
STANDAARDBEREIDING
Gebraden varkensvlees
Omelet
Kabeljauw/brasem/tarbot
Broodjes
Pastei
Zoetwatervis
Polenta met saus
Kwarktaart
1
1,5
1
1
1
1,5
0,5
1,5
3
2
3
2-4
2
3
2
2
9,5
10,5
9,5
9,5
10,5
10,5
9,5
9,5
180 °C
200 °C
180 °C
175 °C
200 °C
200 °C
180 °C
180 °C
65-75
25-30
15
25-30
40-45
35-40
25-30
25-30
HETELUCHTVERDELING
Gebraden varkensvlees
Konijn
Crescia Marchigiana (snel plat brood)
Rivierkreeft
Kabeljauw/brasem/tarbot
Broodjes
Fruitgebak
Vlees- en groentetaart
1
1
1,5
0,5
2
2
1,5
2
3
2
2
3
2-4
2-4
2
3-5
9
9,5
10
10
7,5
9
9
9
180 °C
190 °C
200 °C
200 °C
150 °C
180 °C
175 °C
180 °C
60-70
55-65
25-30
30-40
25-30
25-30
30-35
40-45
PIZZA
Broodjes
Pittabrood
Groentetaart
Pizza
Kip (delen)
Parelhoen/konijn (delen)
Kalkoen
Eend
Rosbief
Brasem/zeebaars/kabeljauw
Gevulde groente
Koekjes
Fruitgebak
Meringue
1
1
0,8
0,4
0,8
0,8
1,5
1,5
1
0,8
1,5
0,5
0,8
0,5
3
1
3
1-3
2 of 3
2
3
2 of 3
3
3
3
3
3
3
Met de functie "snel
bereiden" kunt u de
voorverwarmingstijd
verkorten.
170 °C
Max.
180 °C
Max.
170 °C
170 °C
170 °C
170 °C
185 °C
150 °C
180 °C
160 °C
170 °C
90 °C
30-35
14-18
45-50
12-14
55-60
70-75
85-90
80-85
105 -115
17-23
40-45
13 -17
32-38
70-75
HETELUCHTVERDELING
Pompoenbrood
Volkorenbrood
Bladerdeeg
Hartige koekjes
Groentetaart
Cake
Kaastaart
Forel in papillot
2,5
1
1
0,75
1
0,5
1,5
0,3
2 of 3
1-4
1-4
1-3
3
2 of 3
3
3
7
8
8
8
7
7
7
8,5
180 °C
190 °C
190 °C
190 °C
180 °C
180 °C
180 °C
200 °C
25-30
30-35
30-35
25-30
55-60
25-30
25-30
15-20
"MULTIVERWARMING"-
BEREIDING MET
VENTILATOR
Konijn +
Vleespastei +
Vlees- en groentetaart
Kip
Gebraden speenvarken
Hartige koekjes
Fruitgebak
Aardappelen
1,5
1,5
1,5
1,5
6,5
0,3
1,5
1
1-3
1-3
1-3
2
3
3
3
3
7,5
7,5
7,5
6
7,5
6
7,5
6
200 °C
200 °C
200 °C
180 °C
200 °C
180 °C
200 °C
180 °C
115 -125
50-55
35-40
60-65
370-390
20
30-35
30-35
"SNELLE BEREIDING"
Focaccia
Broodjes
Roggebrood
Pizza
Rosbief
Been varkens-/kalfsvlees
Kalkoen
1
1
1
0,9
1,5
1
1
3
1-4
3
1-3
3
3
3
11,5
5,5
5,5
11,5
5,5
5,5
5,5
Max.
180 °C
180 °C
Max.
180 °C
180 °C
180 °C
55-60
20-25
25-30
10 -11
35-40
110 -120
45-50
GRILLEN
Kippenvleugels
Karbonade
Sint-Jakobsschelpen
Aardappelen
Zoetwatervis
Gegratineerde tomaten
Palingkebab
Kalkoenkebab
1
0,8
0,5
1
1
0,5
0,5
0,5
4-5
3
3 of 4
3
3 of 4
2 of 3
3
4
7
7
7
7
7
7
7
7
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
25-30
25-30
14-16
25-30
25-30
25-30
25-30
25-30
BEREIDING MET
TURBOGRILL
Kippenpoten
Spareribs
Parelhoen (delen)
Brasem in papillot
Kip (delen)
Kwartel
Worstjes
Groenten
1
0,5
1,2
0,3
1,5
0,8
1
1
4 of 5
4
4
3
3
4
4
4 of 5
9,5
14
14
8
14
14
14
14
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
Max.
25-30
40-45
30-35
20-25
35-40
30-35
20-25
10 -15
Opmerking: De aanwijzingen in de tabel zijn gebaseerd op bereidingstests die door een team van professionele koks zijn
uitgevoerd. Zij dienen alleen als richtlijn en kunnen naar persoonlijke smaak worden aangepast.

Franke SMART PLUS Specifications

General

Brand	Franke
Model	SMART PLUS
Category	Oven
Language	English