Franke SMART PLUS - Pietanze Sperimentate; Come Leggere la Tabella Delle Cotture

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SMP 86 M _/F
IT
PIETANZE SPERIMENTATE
In conformità alla norma EN / IEC 60350
Queste tabelle sono state create per gli enti di
controllo al fine di facilitare la verifica e il test dei vari
dispositivi.
Come leggere la Tabella delle cotture
La tabella suggerisce la funzione ideale da utilizzare
per un particolare alimento cotto su uno o più ripiani
contemporaneamente.
I tempi di cottura si riferiscono al momento di
introduzione dell'alimento nel forno, preriscaldamento
(se necessario) escluso. Le temperature e i tempi di
cottura sono valori approssimativi e dipendono dalla
qualità dell'alimento e dal tipo di accessori utilizzati.
Inizialmente utilizzare i valori consigliati, e se il
risultato di cottura non è come previsto, aumentare
o ridurre il tempo di cottura. Si consiglia di utilizzare
gli accessori forniti, teglie per torte e leccarde
di metallo di colore scuro. Seguire la tabella di
selezione che elenca gli articoli forniti e su quale
ripiano devono essere posizionati.
Cottura contemporanea di alimenti diversi
Utilizzando le funzioni ventilate consigliate,
è possibile cucinare contemporaneamente su ripiani
diversi. Se si cucina su un solo ripiano è possibile
utilizzare anche la funzione statica.
Ricetta Funzione Preriscalda-
mento
Livello
(dal basso)
Temperatura
(°C)
Tempo
(min)
Accessori e note
Biscotti di pasta
frolla
STATICO Sì 4 160 20 Liv. 4: leccarda piana
MULTI POWER Sì 3-4 160 23 Liv. 4: leccarda piana
Liv. 3: leccarda profonda
Piccole torte STATICO Sì 3 160 25 Liv. 3: leccarda piana
MULTI POWER Sì 3-4 160 23 Liv. 4: leccarda piana
Sì 1-3 160 23 Liv. 3: leccarda profonda
Pan di Spagna
senza grassi
STATICO Sì 2 160 45 Liv. 2: tortiera su griglia
MULTI POWER Sì 2 170 30 Liv. 2: tortiera su griglia
Torta di mele STATICO Sì 1 180 65 Liv. 1: tortiera su griglia
COTTURA RAPIDA Sì 1 180 55 Liv. 1: tortiera su griglia
Due torte di mele COTTURA RAPIDA Sì 1-3 180 80 Liv. 3: tortiera su griglia
Liv. 1: tortiera su griglia
Torte lievitate STATICO
MULTI POWER
Sì
Sì
2
2
165
165
27
35
Liv. 2: tortiera su griglia
Liv. 2: tortiera su griglia
Cottura con grill Se si cucinano gli alimenti direttamente sulla griglia, posizionare la leccarda sul
ripiano sottostante
per raccogliere i residui di cottura e mantenere pulito il forno.
Per grigliare si consiglia di lasciare 3-4 cm liberi dal bordo frontale della griglia per
facilitarne l'estrazione.
Toast *
(preriscaldare 5 min)
GRILL Sì 4 200 3-5 Liv. 4: Griglia
Hamburger **
(senza
preriscaldamento)
GRILL no 4 200 35 Liv. 4: Griglia
Liv. 3: Leccarda
* tenere la porta del forno chiusa per tutto il tempo di cottura.
** girare dopo 18 min.