Franke SMART PLUS - Πίνακας Μαγειρέματος

– 122 –
SMP 86 M _/F
EL
ΠΊΝΑΚΑΣ ΜΑΓΕΊΡΕΜΑΤΟΣ
Ρυθμιση
κουμπιου
επιλογησ
Ειδοσ φαγητου Βαροσ
(kg)
Θεση
σχαρασ*
Χρονοσ
προθερ μανσησ
(ελαχ.)
Ρυθμιση
κουμπιου
θερμοστατη
Διαρκεια
(λεπ.)
NATURAL
CONVENTIONAL
COOKING
Ψητό χοιρινό
Ομελέτες
Μπακαλιάρος - τσιπούρα - καλκάνι
Ψωμάκια
Τυρόπιτες
Ψάρι γλυκού νερού
Πολέντα με σάλτσα
Τσιζκέικ
1
1,5
1
1
1
1,5
0,5
1,5
3
2
3
2-4
2
3
2
2
9,5
10,5
9,5
9,5
10,5
10,5
9,5
9,5
180 °C
200 °C
180 °C
175 °C
200 °C
200 °C
180 °C
180 °C
65-75
25-30
15
25-30
40-45
35-40
25-30
25-30
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ
ΥΠΟΒΟΗΘΗΣΗ
ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ
Ψητό χοιρινό
Κουνέλι στο φούρνο
Crescia Marchigiana (γρήγορο επίπεδο ψωμί)
Καραβίδες στο φούρνο
Μπακαλιάρος - τσιπούρα - καλκάνι
Ψωμάκια
Τάρτες φρούτων
Πίτες με κρέας και λαχανικά
1
1
1,5
0,5
2
2
1,5
2
3
2
2
3
2-4
2-4
2
3-5
9
9,5
10
10
7,5
9
9
9
180 °C
190 °C
200 °C
200 °C
150 °C
180 °C
175 °C
180 °C
60-70
55-65
25-30
30-40
25-30
25-30
30-35
40-45
ΨΗΣΙΜΟ ΠΙΤΣΑΣ
Ψωμάκια
Ψωμί πίτας
Χορτόπιτα
Πίτσα
Κοτόπουλο σε κομμάτια
Φραγκόκοτα - κουνέλι σε κομμάτια
Γαλοπούλα
Πάπια
Ροστ μπιφ
Τσιπούρα - πέρκα - μπακαλιάρος
Γεμιστά λαχανικά
Μπισκότα
Τάρτες φρούτων
Μαρέγκες
1
1
0,8
0,4
0,8
0,8
1,5
1,5
1
0,8
1,5
0,5
0,8
0,5
3
1
3
1-3
2 ή 3
2
3
2 ή 3
3
3
3
3
3
3
Για να επιταχύ-
νετε το χρόνο
προθέρ μανσης,
χρησιμο ποιήστε
τη λειτουρ γία
"Γρήγορο μαγεί-
ρεμα"
170 °C
Μέγ.
180 °C
Μέγ.
170 °C
170 °C
170 °C
170 °C
185 °C
150 °C
180 °C
160 °C
170 °C
90 °C
30-35
14-18
45-50
12-14
55-60
70-75
85-90
80-85
105 -115
17-23
40-45
13 -17
32-38
70-75
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ
ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ
Κολοκυθόψωμο
Ψωμί ολικής αλέσεως
Φύλλο σφολιάτας
Αλμυρά μπισκότα
Χορτόπιτες
Κέικ
Τυρόπιτες
Πέστροφα στη λαδόκολλα
2,5
1
1
0,75
1
0,5
1,5
0,3
2 ή 3
1-4
1-4
1-3
3
2 ή 3
3
3
7
8
8
8
7
7
7
8,5
180 °C
190 °C
190 °C
190 °C
180 °C
180 °C
180 °C
200 °C
25-30
30-35
30-35
25-30
55-60
25-30
25-30
15-20
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΜΕ
ΑΝΕΜΙΣΤΗΡΑ
"ΠΟΛΛΑΠΛΗΣ
ΙΣΧΥΟΣ"
Κουνέλι στο φούρνο +
Πίτες με κρέας +
Πίτες με κρέας και λαχανικά
Κοτόπουλο
Γουρουνάκι γάλακτος στο φούρνο
Αλμυρά μπισκότα
Τάρτες φρούτων
Πατάτες στο φούρνο
1,5
1,5
1,5
1,5
6,5
0,3
1,5
1
1-3
1-3
1-3
2
3
3
3
3
7,5
7,5
7,5
6
7,5
6
7,5
6
200 °C
200 °C
200 °C
180 °C
200 °C
180 °C
200 °C
180 °C
115 -125
50-55
35-40
60-65
370-390
20
30-35
30-35
"ΓΡΗΓΟΡΟ
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ"
Φοκάτσια
Ψωμάκια
Ψωμί σίκαλης
Πίτσα
Ροστ μπιφ
Χοιρινό/βοδινό μπούτι
Γαλοπούλα
1
1
1
0,9
1,5
1
1
3
1-4
3
1-3
3
3
3
11,5
5,5
5,5
11,5
5,5
5,5
5,5
Μέγ.
180 °C
180 °C
Μέγ.
180 °C
180 °C
180 °C
55-60
20-25
25-30
10 -11
35-40
110 -120
45-50
ΣΤΟ ΓΚΡΙΛ
Φτερούγες κοτόπουλου
Παϊδάκια
Χτένια
Πατάτες στο φούρνο
Ψάρι γλυκού νερού
Τομάτες ογκρατέν
Σουβλάκια χελιού
Σουβλάκια γαλοπούλας
1
0,8
0,5
1
1
0,5
0,5
0,5
4-5
3
3 ή 4
3
3 ή 4
2 ή 3
3
4
7
7
7
7
7
7
7
7
Μέγ.
Μέγ.
Μέγ.
Μέγ.
Μέγ.
Μέγ.
Μέγ.
Μέγ.
25-30
25-30
14-16
25-30
25-30
25-30
25-30
25-30
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ΣΤΟ
ΓΚΡΙΛ TURBO
Πόδια κοτόπουλου
Χοιρινά παϊδάκια
Φραγκόκοτα σε κομμάτια
Πέστροφα στη λαδόκολλα
Κοτόπουλο σε κομμάτια
Ορτύκια
Λουκάνικα
Λαχανικά
1
0,5
1,2
0,3
1,5
0,8
1
1
4 ή 5
4
4
3
3
4
4
4 ή 5
9,5
14
14
8
14
14
14
14
Μέγ.
Μέγ.
Μέγ.
Μέγ.
Μέγ.
Μέγ.
Μέγ.
Μέγ.
25-30
40-45
30-35
20-25
35-40
30-35
20-25
10 -15
Σημείωση: Οι ενδείξεις που παρέχονται στον πίνακα είναι το αποτέλεσμα δοκιμών που πραγματοποιήθηκαν από μια ομάδα από
επαγγελματίες μάγειρες. Παρέχονται ως οδηγός μόνο και μπορούν να τροποποιηθούν σύμφωνα με τα προσωπικά σας γούστα.