DEMONTAGE ET NETTOYAGE DE
L'AGITATEUR
• Retirez la douille de centrage
(Fig. 10)
. Retirer
le joint torique qui y est contenu
(Fig. 11)
.
• Tirer l'agitateur pour le retirer du cylindre de
congélation
(Fig. 12)
.
•
Retirer l'agitateur à arbre central (Fig. 13).
• Enlever le joint d'étanchéité placé à l'arrière de
l'agitateur
(Fig. 14)
.
• Tourner les racleurs jusqu'à leur
désengagement de l'agitateur
(Fig. 15)
.
• Immerger les composants précédemment
retirés dans la cuve avec une solution
désinfectante et frotter toutes les surfaces avec
soin, en accordant une attention particulière
aux grattoirs, à l'intérieur de la douille de
centrage et sur toutes les surfaces.
Toutes les parties précédemment démontées
doivent rester plongées dans la solution
désinfectante pendant au moins 20 min. avant
d'être rincées abondamment avec de l'eau
froide potable.
Fig.10
Fig.11
Fig.12
Fig.13
Fig.14
Fig.15