6.3.6 PROGRAMA GRANIZADO AL CAFÉ
- Presione la tecla GRANIZADO (fig.1).
- Los LED de las teclas UP, Confirmar y DOWN se
encienden y se visualiza en la pantalla la sigla GR1
(fig. 2).
- Presione la tecla UP para visualizar en la pantalla la
sigla GR2, que caracteriza al programa de producción
de granizado con control del tiempo de elaboración y
agitación cíclica (fig. 3-4).
- Presione la tecla CONFIRMAR para aceptar la
selección del programa GR2.
- Los LED de las teclas UP, Confirmar y DOWN se
encienden y en la pantalla aparecen los números
relativos al set de tiempo que se va a configurar,
expresado en minutos y comprendido entre 1' y 10':
Presione las teclas UP y DOWN para aumentar o
disminuir el valor. Los tiempos elevados de
elaboración corresponden a consistencias superiores,
los tiempos bajos corresponden a consistencias
inferiores (fig. 5).
El valor máximo de tiempo programable es igual a 10
minutos, no obstante no todas las mezclas ni todas las
cantidades pueden alcanzar ese elevado valor de
consistencia.
En pequeñas cantidades de mezcla no seleccione
tiempos superiores a 3 – 5 minutos.
- A continuación, presione la tecla Confirmar para iniciar
el nuevo ciclo de producción de granizado (fig.6).
- Durante el ciclo de producción GR2 el compresor se
mantendrá siempre en funcionamiento, mientras que
el agitador funcionará en modalidad cíclica para
reducir la incorporación de aire en la mezcla.
- Una vez transcurrido el tiempo programado, el
compresor se detiene y un aviso acústico intermitente
advierte al operador que ya puede extraer el producto.
Fig. 1
Fig. 2
Fig. 3
Fig. 4
Fig. 5
Fig. 6
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