Frigomat FR260 - Page 32

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ITALIANO
SMONTAGGIO E PULIZIA DELL’AGITATORE
• Rimuovere la boccola di centraggio (Fig.10).
Rimuovere la guarnizione OR in essa contenuta
(Fig.11).
• Tirare verso di se l’agitatore per sfilarlo dal
cilindro di mantecazione (Fig.12).
• Sfilare l’albero centrale dall’agitatore (Fig.13).
• Recuperare la guarnizione di tenuta posta sul
retro dell’agitatore (Fig.14).
• Rimuovere i pattini raschianti dall’agitatore
ruotandoli fino al disinnesto (Fig.15).
• Immergere i componenti precedentemente
smontati nella vasca con soluzione sanificante
e scovolinare per almeno 1 minuto con cura
tutte le superfici, prestando particolare
attenzione ai pattini raschianti, all’interno della
boccola di centraggio e a tutte le superfici
dell’agitatore.
Tutte le parti precedentemente smontate
devono rimanere immerse nella soluzione
sanificante almeno 20 minuti prima di essere
risciacquate con abbondante acqua potabile
fredda.
Fig.10
Fig.11
Fig.12
Fig.13
Fig.14
Fig.15