240
ΕΠΊΛΥΣΗ ΠΡΟΒΛΗΜΑΤΩΝ
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΊΑ ΤΕΛΕΊΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΓΊΑ ΤΕΛΕΊΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ
• Για να αποφύγετε τι φθορέ στι λεπίδε
ή στο οτέρ, ην τοποθετείται τροφέ που
είναι τόσο σκληρέ ή πολύ παγωένε που
δεν πορούν να τρυπηθούν ε την άκρη
ενό κοφτερού αχαιριού. Σε περίπτωση
που κοάτι σκληρού υλικού, όπω
καρότο, σφηνώσει ή κολλήσει στο αχαίρι,
σταατήστε το πολυίξερ και αφαιρέστε
το αχαίρι. Αποακρύνετε ε προσοχή τα
τρόφια από το αχαίρι.
• Μην παραγείζετε το πολ παρασκευή
ή το ίνι πολ. Στα υγρά υλικά, τηρείτε
τι έγιστε ποσότητε πλήρωση που
υποδεικνύονται στο πολ παρασκευή.
Κατά τον τεαχισό, τα υλικά δεν πρέπει
να καλύπτουν το 1/3 ή το 1/2 του πολ
παρασκευή. Χρησιοποιήστε το ίνι
πολ για ποσότητε που δεν ξεπερνούν
τα 1 L στα υγρά υλικά ή 500 γρ στα
στερεά υλικά.
• Τοποθετήστε το δίσκο κοπή ε τρόπο
ώστε η επιφάνεια κοπή να βρίσκεται
στα δεξιά του σωλήνα τροφοδοσία.
Αυτόεπιτρέπει την πλήρη περιστροφή
του αχαιριού πριν τον τεαχισό των
υλικών.
• Για να επωφεληθείτε από την ταχύτητα
του πολυίξερ, ψιλοκόψτε τα υλικά στο
σωλήνα τροφοδοσία ενώ το πολυίξερ
λειτουργεί.
• Για καλύτερα αποτελέσατα τεαχισού
και κοπή, απαιτείται διαφορετικό
βαθό πίεση ανάλογα ε το υλικό.
Γενικά, χρησιοποιείτε ελάχιστη
πίεση στα αλακά και λεπτά τρόφια
(φράουλε, ντοάτε, κ.λπ.), έτρια
πίεση στα ελαφρώ πιο σκληρά τρόφια
(κολοκυθάκια, πατάτε, κ.λπ.) και
έγιστη πίεση στα σκληρά τρόφια
(καρότα, ήλα, σκληρά τυριά, ερικώ
κατεψυγένα κρέατα, κ.λπ.).
• Τα αλακά και τα ηίσκληρα τυριά
πορεί να πολτοποιηθούν πάνω στο
δίσκο τεαχισού. Για να το αποφύγετε,
τεαχίστε όνο τυριά που έχουν παγώσει
για λίγο στο ψυγείο.
• Κατά την προετοιασία είγατο για
κέικ ή πισκότα, χρησιοποιήστε το
αχαίρι πολλαπλών χρήσεων για να
χτυπήσετε πρώτα το βούτυρο και τη
ζάχαρη. Τα ξηρά υλικά προσθέστε τα στο
τέλο. Για να αποφύγετε τον υπερβολικό
τεαχισό των ξηρών καρπών και των
φρούτων, ρίξτε τα επάνω στο ίγα
αλευριού. Πιέστε ερικέ φορέ το
πλήκτρο στιγιαία λειτουργία έω
ότου οι ξηροί καρποί και τα φρούτα
αναειχτούν ε τα άλλα υλικά. Μην
ανακατέψετε πολύ το είγα.
• Εάν συσσωρευτεί τεαχισένο υλικό
στη ία πλευρά του πολ, σταατήστε
το πολυίξερ και ανακατέψτε το
περιεχόενο ε ία σπάτουλα.
• Όταν η ποσότητα των υλικών φτάσει
στο κάτω έρο του δίσκου κοπή
ήτεαχισού, αφαιρέστε το υλικό.
• Ορισένα εγαλύτερα κοάτια τροφίων
πορεί να παραείνουν στην κορυφή του
δίσκου ετά την κοπή ή τον τεαχισό.
Ανθέλετε, κόψτε τα ε το χέρι και
προσθέστε τα στο είγα.
• Οργανώστε τι εργασίε κοπή προκειένου
να ειώσετε την ανάγκη καθαρισού του
πολ. Επεξεργαστείτε ξηρά ή σκληρά
τρόφια πριν από τα υγρά υλικά.
• Μερικέ φορέ λεπτέ τροφέ, όπω
καρότα ή σέλινο, πέφτουν στο σωλήνα
τροφοδοσία και προκύπτουν άνισε
φέτε. Για να ελαχιστοποιηθούν αυτέ
οι πιθανότητε, κόψτε τα τρόφια σε
κοάτια και τοποθετήστε τα στο σωλήνα
τροφοδοσία. Για τον τεαχισό ικρών
ή λεπτών τροφίων, χρησιοποιήστε το
ικρό σωλήνα τροφοδοσία στο πιεστήρα
τροφών 2 τεαχίων.
Χρήσιμες συμβουλές
W10529664B_08_GRv02.indd 240 8/8/14 3:20 PM