300
FEILSØKING
TIPS FOR GODE RESULTATERTIPS FOR GODE RESULTATER
• For å unngå at kniven eller motoren skades,
må du ikke behandle mat som er så hard
eller stivfrossen at du ikke kan stikke en
skarp kniv inn i den� Hvis en bit av en hard
matvare, som for eksempel en gulrot, blir
fastklemt eller setter seg fast på kniven, slår
du av foodprosessoren og tar ut kniven�
Fjern matvaren forsiktig fra kniven�
• Fyll ikke for mye i arbeidsbollen eller
minibollen� For væsker følger du
maks� fyllenivåer som er indikert på
arbeidsbollen� Når du hakker, bør ikke
arbeidsbollen være mer enn 1/3 til halvfull�
Bruk minibollen til innti 1 L væske eller
500 g faste stoffer�
• Plasser kutteskivene slik at skjæresiden
er akkurat til høyre for materøret�
Da kan kniven foreta en full rotasjon før
den kommer i kontakt med matvaren�
• For å dra fordel av farten til foodprosessoren,
slipper du de ingrediensene som skal hakkes
gjennom materøret mens foodprosessoren
er i gang�
• Forskjellige matvarer krever varierende
grad av trykk for få best resultat av
rivingen og skjæringen� Som regel bruker
du lett trykk for myke, delikate matvarer
(jordbær, tomater osv�), moderat trykk for
middels matvarer (zucchini, poteter osv�),
og fastere trykk for hardere matvarer
(gulrøtter, epler, harde oster, delvis
frossent kjøtt osv�)�
• Myk og middels hard ost kan bre
seg utover eller rulle seg sammen på
riveskiven� Dette kan du unngå ved
bare å rive godt avkjølt ost�
• Når du skal lage en kake- eller
småkakerøre, bruker du universalkniven
til å røre kremfett og sukker først�
Tilsett de tørre ingrediensene sist�
Legg nøtter og frukt oppå melblandingen
for å forhindre overhakking� Behandle
nøtter og frukt med korte pulser til de
blir blandet med de andre ingrediensene�
Ikke overbehandle maten�
• Når revet eller oppskåret mat hoper seg
opp på den ene siden av bollen, slår du av
foodprosessoren og omfordeler maten
med en slikkepott�
• Når mengden av mat når bunnen av kutte-
skiven eller riveskiven, tar du ut maten�
• Noen få større biter av mat kan bli igjen
oppå skiven etter riving eller skjæring�
Hvis ønskelig, kan du kutte dem opp
for hånd og legge dem sammen med
blandingen�
• Organiser arbeidet så det blir minst
mulig oppvask� Behandle tørre eller
faste ingredienser før de ytende.
• For å rengjøre universalkniven for
ingredienser på en lettvint måte,
tømmer du bare arbeidsbollen, setter
på lokket og pulserer 1 til 2 sekunder
for å snurre kniven ren�
• Etter at du har tatt av arbeidsbollelokket,
setter du det opp ned på kjøkkenbenken�
Dette bidrar til å holde benken ren�
• Iblant kan slanke matvarer som for
eksempel gulrøtter og selleri falle over
ende i materøret slik at det blir en
ujevn skive� For å hindre dette, kutter
du matvarene i ere biter og fyller opp
materøret med dem� For å behandle små
eller slanke ting, vil det lille materøret
i den todelte stamperen vise seg å være
særlig passende�
Nyttige råd
W10529664B_10_NOv02.indd 300 8/8/14 3:30 PM
To Next Page
Loading...
