Mareno CV94ET - Uso del Vetroceramica

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preriscaldamento immediatamente prima
dell'uso.
• Sorvegliare l'apparecchiatura durante il
suo funzionamento.
• In caso di guasto o malfunzionamento
dell'apparecchiatura, chiudere il rubinetto
di intercettazione gas e/o disinserire l'in-
terruttore generale di alimentazione elet-
trica, installati a monte della stessa.
• Eseguire la pulizia secondo le istruzioni
fornite nel capitolo "ISTRUZIONI PER LA
PULIZIA".
• Non tenere materiali inammabili in pros-
simità dell'apparecchiatura. PERICOLO
DI INCENDIO.
• Non ostruire i fori di aerazione e di scarico
presenti sulla apparecchiatura.
• Non manomettere i componenti dell'appa-
recchiatura.
• Installare a monte di tutti gli apparecchi
funzionanti a gas liquido (G30 e/o G31),
un regolatore di arresto per sovrapressio-
ne (OPSO).
• Si consiglia di utilizzare equipaggiamen-
to personale di protezione, possibilità di
spargimento di cibo molto caldo.
• Durante il funzionamento dell’apparec-
chiatura vi è la possibilità che il pavimento
circostante diventi scivoloso, porre atten-
zione e utilizzare mezzi idonei per evitare
di cadere.
• Prestare attenzione alla movimentazione
di accessori (per es. pentole) e parti mobili
dell’apparecchiatura, assumere una po-
stura corretta.
• Questa tipologia di apparecchi è desti-
nata ad essere utilizzata per applica-
zioni commerciali, ad esempio cucine
di ristoranti, mense, ospedali e impre-
se commerciali, come panetterie, ma-
cellerie ecc., ma non è destinata per la
produzione di massa continua di cibo.
ATTENZIONE: L'apertura della valvola
di scarico porterà al deusso del con-
tenuto caldo della vasca.
USO DEL VETROCERAMICA
ACCENSIONE E SPEGNIMENTO RISCALDAMENTO
La manopola di comando degli elementi radianti ha le seguenti
posizioni di utilizzo :
0 Spento
1 Temperatura minima
2÷5 Temperature intermedie
6 Temperatura massima
SOLO SERIE 900
Per attivare il riscaldamento della zona di cottura prescelta,
premere e ruotare nella posizione desiderata la relativa mano-
pola. È possibile, inoltre, scegliere tra due diverse dimensioni
della zona di riscaldamento (scelta da e󰀨ettuare in relazione
alle dimensioni della pentola utilizzata). Il comando (se pre-
visto) é normalmente impostato per attivare il riscaldamento
secondo la dimensione minore. Per impostare la dimensione
maggiore, ruotare la manopola oltre l’indicazione “6” no ad
avvertire uno scatto. Per ritornare alla dimensione minore è
necessario dapprima riportare la manopola in posizione “0”.
Accensione
• Ruotare la relativa manopola nella zona di cottura prescelta.
Attenzione: Una spia luminosa presente sotto il vetrocera-
mica si accende per segnalare quando la temperatura della
zona di cottura è superiore a 50°C.
Spegnimento
• Ruotare la manopola del selettore in posizione “ 0 ”.
USO DELLA PLANCHA
AVVERTENZE D' USO
• L'apparecchiatura è destinata alla cottura di cibi contenuti in
pentole e tegami o per la cottura diretta.
• Utilizzare pentole con fondo piatto.
• Posizionare le pentole centralmente alla zona di riscalda-
mento.
• L'impiego di pentole con dimensioni del fondo molto superiori
o inferiori alla zona riscaldante comporta una riduzione o mi-
nore e󰀩cienza del riscaldamento.
• Non lasciare accese le piastre con pentola vuota.
• Nella cottura diretta è consigliabile non impostare una tempe-
ratura al di sopra dei 300°C.
• Non versare liquidi freddi sopra la piastra calda.
• Non installare l'apparecchiatura top su elementi caldi.
ACCENSIONE E SPEGNIMENTO RISCALDAMENTO
La manopola di comando del termostato ha le seguenti posi-
zioni di utilizzo :
• 0 Spento
• 50-350°C Temperature di cottura
Accensione
• Ruotare la manopola nella posizione corrispondente alla
temperatura di cottura prescelta.
• La lampada spia gialla si accende.
Spegnimento
• Ruotare la manopola del termostato di regolazione della tem-
peratura in posizione "0".