Mareno CV94ET - Allgemeine Hinweise; Allgemeine Informationen; Elektroofen; Entsorgung der Verpackung und des Geräts

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ALLGEMEINE INFORMATIONEN
Dieses Kapitel enthält die allgemeinen Informationen, die
sämtlichen Benutzern dieser Anleitung bekannt sein müssen.
Die spezischen Informationen für die einzelnen Benutzer die-
ser Anleitung sind in den folgenden Kapiteln enthalten („AN-
WEISUNGEN FÜR .... ”).
Die Geräte sind nicht für die Verwendung in ö󰀨entlich
zugänglichen Bereichen bestimmt, sondern nur in Berei-
chen, die für das Personal (Köche, Personal usw.) bestimmt
sind.
1 GERÄTEDATEN
• Das Schild mit den Gerätedaten bendet sich an der Innen-
seite des Bedienfeldes.
• Das Modell und die Seriennummer des Geräts sind darüber
hinaus auf den Etiketten und auf der Verpackung vermerkt.
2 ALLGEMEINE HINWEISE
Der Gerätehersteller haftet nicht für eventuelle Schäden,
die durch die Nichtbeachtung der nachstehenden Vor-
schriften verursacht werden.
HINWEISE FÜR DEN INSTALLATIONSTECHNIKER
• Lesen Sie diese Anleitung aufmerksam durch. Sie enthält
wichtige Hinweise zur Installations-, Gebrauchs- und War-
tungssicherheit des Geräts.
• Installation, Umstellung auf eine andere Gasart und War-
tung des Geräts sind durch qualiziertes und vom Herstel-
ler autorisiertes Personal entsprechend den einschlägigen
Sicherheitsbestimmungen und unter Befolgung dieser Anlei-
tung vorzunehmen.
• Gerätemodell feststellen. Das Modell ist auf der Verpackung
und auf dem Typenschild des Gerätes vermerkt.
• Installieren Sie das Gerät nur in gut belüfteten Räumen.
• Verdecken Sie die am Gerät vorhandenen Belüftungsschlitze
und Auslassö󰀨nungen nicht.
• Nehmen Sie keine unerlaubten Änderungen an den Geräte-
teilen vor.
• Vor allen mit Flüssiggas (G30 und/oder G31) betriebenen
Geräten muss eine Überdrucksicherung (OPSO) installiert
werden.
• Wenn die Glaskeramikplatte Risse oder Sprünge aufweist,
darf der Herd nicht mehr benutzt werden. Eine Benutzung
unter diesen Bedingungen ist gefährlich. Das Gerät sofort
vom Versorgungsnetz abtrennen.
• Dieser Gerätetyp ist für den Einsatz im gewerblichen
Bereich wie zum Beispiel in Restaurantküchen, Kanti-
nen, Krankenhäusern, sowie in Bäckereien, Metzgere-
ien usw. bestimmt. Er ist jedoch nicht für die kontinuier-
liche Speisenproduktion in großen Mengen bestimmt.
ACHTUNG: Das Ö󰀨nen des Ablassventils bewirkt das
Ausießen des heißen Inhalts der Wanne.
HINWEISE FÜR DEN WARTUNGSTECHNIKER
• Lesen Sie diese Anleitung aufmerksam durch. Sie enthält
wichtige Hinweise zur Installations-, Gebrauchs- und War-
tungssicherheit des Geräts.
• Installation, Umstellung auf eine andere Gasart und War-
tung des Geräts sind durch qualiziertes und vom Herstel-
ler autorisiertes Personal entsprechend den einschlägigen
Sicherheitsbestimmungen und unter Befolgung dieser Anlei-
tung vorzunehmen.
• Gerätemodell feststellen. Das Modell ist auf der Verpackung
und auf dem Typenschild des Gerätes vermerkt.
• Installieren Sie das Gerät nur in gut belüfteten Räumen.
• Verdecken Sie die am Gerät vorhandenen Belüftungsschlitze
und Auslassö󰀨nungen nicht.
• Nehmen Sie keine unerlaubten Änderungen an den Geräte-
teilen vor.
• Vor allen mit Flüssiggas (G30 und/oder G31) betriebenen
Geräten muss eine Überdrucksicherung (OPSO) installiert
werden.
REINIGUNGSHINWEISE
• Reinigen Sie die Außenächen aus gebürstetem Edelstahl
sowie die Oberächen der Garbecken und der Kochplatten
täglich.
• Lassen Sie das Innere des Geräts mindestens zweimal pro
Jahr von einem autorisierten Servicetechniker reinigen.
• Waschen Sie das Gerät nicht mit Spritzwasser oder mit ei-
nem Hochdruck- oder Dampfreiniger.
• Reinigen Sie den Fußboden oder die Stelläche unter dem
Gerät nicht mit aggressiven Reinigungsmitteln.
• Brennerkörper und -kranz des Kochfelds nicht in der Spülma-
schine spülen.
3 SICHERHEITS- UND REGELVORRICHTUNGEN
ELEKTROOFEN
SICHERHEITSTHERMOSTAT
Der Gerätehersteller haftet nicht für eventuelle Schäden,
die durch die Nichtbeachtung der nachstehenden Vor-
schriften verursacht werden.
• Das Gerät verfügt über einen von Hand rückstellbaren Si-
cherheitsthermostat, der die Beheizung unterbricht, wenn die
Betriebstemperatur die zulässige Höchsttemperatur übersch-
reitet.
• Zur Wiederherstellung des Gerätebetriebs muss das Bedien-
feld (bei direkt beheizten Kochkesseln und Kippbratpfannen
die Frontplatte) entfernt und die Rücksetztaste des Thermo-
stats gedrückt werden. Dieser Eingri󰀨 ist ausschließlich ei-
nem qualizierten und autorisierten Techniker vorbehalten.
AUSFÜHRUNGEN MIT UMLUFTOFEN
Wenn die Kontrolllampe des Einschalters des Ofenlüfter-Mo-
tors nicht leuchtet, weist dies auf eine Betriebsstörung hin.
• Die Kontrolllampe des Schalters ist defekt.
• Die Thermosicherung im Bereich des Lüftermotors ist defekt.
In diesem Fall sollte das Gerät so schnell wie möglich ausge-
schaltet und der Kundendienst gerufen werden. Die Thermo-
sicherung im Bereich des Lüftermotors muss zusammen mit
dem Kühlgebläse ersetzt werden.
KÜCHEN-KOCHPLATTE PLANCHA
• Bei Defekten des Betriebstemperaturreglers schaltet sich
eine rote Warnleuchte auf der Bedienblende ein: Schalten
Sie in diesem Fall das Gerät so bald wie möglich aus und
verständigen Sie den Kundendienst.
4 ENTSORGUNG DER VERPACKUNG UND DES
GERÄTS
VERPACKUNG
Die Verpackung besteht aus umweltverträglichen Materialien.
Die recycelbaren Kunststo󰀨komponenten sind:
• die transparente Hülle, die Beutel mit den Gebrauchsanlei-
tungen und den Düsen (aus Polyethylen - PE).
• die Umreifungsbänder (aus Polypropylen - PP).