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ADVERTENCIAS PARA EL USUARIO
• Leer atentamente este manual. Sumini-
stra información importante sobre la segu-
ridad de instalación, uso y mantenimiento
del equipo.
• Guardar este manual en un lugar seguro y
conocido para que pueda consultarse du-
rante toda la vida útil del equipo.
• La instalación, la conversión para otro
tipo de gas y el mantenimiento del equipo
deben ser efectuados por personal cua-
licado y autorizado por el fabricante, de
conformidad con las normas de seguridad
vigentes y con las instrucciones dadas en
este manual.
• Para la asistencia, acudir sólo a centros
técnicos autorizados por el fabricante y
exigir el uso de repuestos originales.
• Hacer realizar el mantenimiento del equi-
po como mínimo dos veces al año. Se
aconseja suscribir un contrato de mante-
nimiento.
• El equipo está destinado al uso profesio-
nal y debe ser utilizado por personal ca-
pacitado.
• El equipo ha sido diseñado para cocinar
alimentos tal como se indica en las in-
strucciones de uso. Todo otro uso se con-
sidera inadecuado.
• No hacer funcionar el equipo en vacío du-
rante mucho tiempo. Efectuar el precalen-
tamiento inmediatamente antes del uso.
• Vigilar el equipo durante el funcionamiento.
• En caso de avería o fallo del equipo, cer-
rar la llave de paso del gas y/o desconec-
tar el interruptor general de alimentación
eléctrica, instalados antes del equipo.
• Efectuar la limpieza siguiendo las instruc-
ciones del capítulo "INSTRUCCIONES
PARA LA LIMPIEZA".
• No dejar material inamable cerca del
equipo. PELIGRO DE INCENDIO.
• No obstruir los oricios de entrada de aire
y salida de humos del equipo.
• No alterar de ningún modo los componen-
tes del equipo.
• Instale un regulador de parada por sobre-
presión (OPSO) antes de todos los apa-
ratos que funcionan con gas licuado (G30
y/o G31).
• No utilizar la cocina si la placa de vitro-
cerámica tiene alguna sura o rotura. El
uso sería peligroso. Desconectar inmedia-
tamente el aparato del suministro eléctrico.
• Cerrar las puertas y los cajones después
del uso.