Silvercrest 114257 - Page 26

24
PL
• Jeeli fasol miesza si z innymi warzy-
wami, takimi jak marchewka czy ziem-
niaki, naley podgotowa fasol i po-
zostawi j na noc. Wyrównuje to
czasy gotowania.
• Wszystkie rodzaje fasoli naley goto-
wa przy ustawieniu „HIGH”, aby za-
pewni zniszczenie niepodanych
biaek i nie wydua niepotrzebnie
czasu gotowania.
• Fasolka i twarde warzywa, takie jak
marchewka czy ziemniaki, powinny
by podczas gotowania cakowicie za-
nurzone w wodzie.
• Twarde warzywa naley pokroi na nie-
zbyt due, jednakowe kawaki i za-
wsze gotowa w dolnej czci pojemni-
ka do gotowania, poniewa warzywa
gotuj si nieco duej ni miso.
• Produkty mona te przygotowa dzie
wczeniej, woy
 do pojemnika do go-
towania, przykry, umieci w zimnym
miejscu, a nastpnie umieci w wolno-
warze w celu ugotowania.
• Pojemnik do gotowania powinien by
zawsze napeniony co najmniej do po-
owy, jest to warunek jego prawidowej
pracy.
• W przypadku wielu potraw misnych,
np. gulaszu czy rolad, miso naley
przed gotowaniem podsmay. Zapew-
nia to lepszy wygld potrawy, a po-
wstajce przy podsmaaniu substancje
zapewniaj jej dobry smak.
• Nadmiar tuszczu naley przed rozpo-
czciem gotowania usun z misa, po-
niewa niska temperatura panujca w
wolnowarze nie wystarcza do wytopie-
nia tuszczu.
• Wolnowar nie nadaje si do utrzymy-
wania przez duszy czas temperatury
produktów i do ich podgrzewania.
• W przypadku wikszych kawaków
misa, a zawsze w przypadku drobiu,
naley kontrolowa temperatur we-
wntrz produktu, aby zapewni
jego
dokadne ugotowanie.
• Jeeli pod koniec gotowania w pojem-
niku do gotowania3 znajduje si zbyt
duo cieczy, naley zdj pokryw1,
ustawi selektor funkcji7 w pooeniu
„HIGH” i odparowa ciecz.
• Przy gotowaniu zup i potraw jedno-
garnkowych poziom cieczy w pojemni-
ku do gotowania3 powinien lee co
najmniej 3 cm poniej krawdzi pojem-
nika. Ma to zapobiec wylaniu si cie-
czy przy wyjmowaniu pojemnika do
gotowania3 z podstawy5.
BB53B6ORZ&RRNHUB%ERRN6HLWH0RQWDJ-XQL