35
FI
8.4 Riisin kypsennysajat
• Pistä riisiastiaan3 riisiä, sopivan ver-
ran vettä ja hyppysellinen suolaa.
• Laita riisiastia3 ylimpään höyrytysas-
tiaan, jotta siihen ei voi tippua lauhde-
vettä.
• Sekoita riisiä silloin tällöin.
• Ole varovainen kantta avatessasi, jotta
päällesi ei ryöpsähdä höyryä ja riisiin
ei tipu tiivistynyttä höyryä.
• Saatavilla on monia eri riisilajeja. Tar-
kista tarvittavan veden määrä riisin
pakkauksesta.
8.5 Kananmunien
kypsennysajat
Riisi Määrä
Kypsen-
nysaika
Huomautuksia
Valkoinen riisi
Tavallinen 1 kupillinen 45 - 50 min - Lisää 1,5 kupillista vettä
Pitkäjyväi-
nen
1 kupillinen 50 - 55 min - Lisää 1,75 kupillista vettä
Täysjyväriisi (ruskea)
Tavallinen 1 kupillinen 40 - 45 min - Lisää 2 kupillista vettä
Parboiled 1 kupillinen 45 - 55 min - Lisää 1,5 kupillista vettä
Pitkäjyväisen ja villiriisin sekoitus
Tavallinen 1 kupillinen 55 - 60 min - Lisää 1,5 kupillista vettä
Pikariisi 1 kupillinen 20 - 25 min - Lisää 1,75 kupillista vettä
Muu riisi
Instant-riisi 1 kupillinen 12 - 15 min - Lisää 1,5 kupillista vettä
Puuroriisi 100 g 75 - 80 min - Käytä lämmintä maitoa veden sijasta
Kanan-
munat
Määrä Vesimäärä
Kypsen-
nysaika
Huomautuksia
Pehmeä Enintään 6
höyrytysastiaa
kohti
400 ml 10 - 15 min - Laita kananmunat höyrytysas-
tioiden pohjassa oleviin sy-
vennyksiin.
- Alemmassa höyrytysastiassa
olevat munat valmistuvat hie-
man ylemmissä astioissa ole-
via munia nopeammin.
Kova 20 - 25 min
BB&3(B%ERRN6HLWH'RQQHUVWDJ$XJXVW