Silvercrest SDG 800 B2 - Conseils Pour la Cuisson Avec Le Cuiseur Vapeur; Utilisation des Paniers de Cuisson À la Vapeur; Cuire des Œufs; Cuire du Riz Et des Liquides

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7. Conseils pour la cuis-
son avec le cuiseur
vapeur
DANGER ! Risque de brûlures!
~ Ne vous penchez pas au-dessus du cui-
seur vapeur …
… lorsque vous ouvrez le couvercle2 et
que le contenu est encore très chaud
et
… que de la vapeur très chaude
s'échappe des orifices pour va-
peur1.
La cuisson vapeur est une des possibilités les
plus saines de cuire des aliments. Non seu-
lement, les nutriments et la couleur des ali-
ments sont pratiquement tous préservés,
mais le goût et le croquant satisfont égale-
ment le gourmet. Il est ainsi possible d’utili-
ser que peu de sel, de matière grasse et
d’épices. C’est la raison pour laquelle la
cuisson vapeur est particulièrement recom-
mandée pour préparer les plats pour bébé.
7.1 Utilisation des paniers
de cuisson à la vapeur
En fonction des besoins, vous pouvez utiliser
1, 2 ou tous les 3 paniers de cuisson à la va-
peur4.
Les paniers de cuisson à la vapeur4 sont de
taille différente et sont numérotés. Le numéro
correspondant est indiqué sur la poignée du
panier de cuisson à la vapeur.
Pour cuire, mettre toujours le panier de cuis-
son numéro 1 en place le premier, ensuite le
numéro 2 et pour terminer le numéro 3.
Pour le rangement, procéder dans l’ordre in-
verse, les paniers de cuisson à la vapeur4
s’emboîtent, ce qui permet de gagner de la
place.
7.2 Cuire des œufs
Vous pouvez également faire cuire des œufs
dans le cuiseur vapeur. Pour cela, 6 creux,
dans lesquels vous pouvez poser les œufs,
se trouvent au fond de chacun des paniers
de cuisson à la vapeur4.
Si vous utilisez tous les 3 paniers de cuisson
à la vapeur4, vous pouvez donc faire cuire
18 œufs en même temps. Veuillez considé-
rer que les œufs qui se trouvent dans le pa-
nier de cuisson à la vapeur inférieur sont
cuits un peu plus vite que les œufs dans les
paniers de cuisson à la vapeur supérieurs.
7.3 Cuire du riz et des
liquides
Dans le panier à riz3 fourni dans la livrai-
son, vous pouvez faire chauffer des sauces
ou d’autres liquides et faire chauffer ou cuire
des fruits et du riz.
1. Mettez le riz et la quantité d’eau néces-
saire ainsi qu’une pincée de sel dans le
panier à riz3.
2. Placez le panier à riz3 dans n’importe
quel panier de cuisson à la vapeur4.
REMARQUE : Si vous utilisez plusieurs pa-
niers de cuisson à la vapeur, le panier à riz
doit se trouver dans le panier de cuisson à
la vapeur supérieur pour que rien ne puisse
goutter dans le panier à riz3.
3. Brassez le riz de temps en temps.
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