Silvercrest SHFD 1400 B2 - Page 134

NL
│
BE
│
131 ■
SHFD 1400 B2
Gemarineerde sesamzalm
Ingrediënten voor 4 personen
• 400 g zalm
• 1 el sesamzaad
• 25 ml sojasaus
• 25 ml citroensap
• 1 el honing
• 1 tl paprikapoeder
• Zout en peper
Bereiding
1) De sojasaus, het sesamzaad, het citroensap, de honing, het paprika-
poeder en zout en peper mengen tot een marinade.
2) De zalm in blokjes snijden en met de marinade mengen.
3) De gemarineerde blokjes ca. 10 minuten op 180°C bakken.
Kies daarvoor het programma “Vis” en pas de gaartijd aan.
4) Controleer halverwege de tijd het gaarproces en roer het geheel
zo nodig nog wat door elkaar.
5) Meteen serveren. Daarbij past een frisse salade.
Gebakken worstjes
Ingrediënten voor 4 personen
• 1 pakje bladerdeeg
• 8 braadworstjes
• Curry-ketchup
• Mosterd
Bereiding
1) De worstjes ca. 5 minuten in heet water laten trekken.
2) Ondertussen het bladerdeel in dunne repen van ca. 1 cm snijden.
3) De braadworstjes uit het water halen en droogdeppen.
4) De deegrepen rond de worstjes wikkelen, waarbij de beide uiteinden
vrij blijven.
5) De 4 worstjes in de airfryer doen en ca. 10–13 minuten bakken tot
het bladerdeeg goudgeel is.
6) Serveren met de curry-ketchup en mosterd.