Silvercrest SHFD 1400 B2 - Page 198

PL
│
195 ■
SHFD 1400 B2
Marynowany łosoś sezamowy
Składniki dla 4 osób
• 400 g łososia
• 1 łyżka sezamu
• 25 ml sosu sojowego
• 25 ml soku z cytryny
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka papryki w proszku
• sól ipieprz
Przygotowanie
1) Wymieszać sos sojowy z sezamem, sokiem z cytryny, miodem,
mieloną papryką, solą i pieprzem do uzyskania marynaty.
2) Łososia pokroić w kostkę i wymieszać z marynatą.
3) Marynowane kostki łososia smażyć w temperaturze 180°C przez
ok. 10 minut. W tym celu należy wybrać program „Ryba” i odpo-
wiednio ustawić czas smażenia.
4) Sprawdzić proces smażenia w połowie i w razie potrzeby nieco
przemieszać smażoną potrawę.
5) Podać od razu. Do tego pasuje kolorowa sałatka.
Kiełbaski pieczone
Składniki dla 4 osób
• 1 opakowanie ciasta francuskiego
• 8 parzonych kiełbasek
• Ketchup curry
• Musztarda
Przygotowanie
1) Pozostawić kiełbaski w gorącej wodzie na około 5 minut.
2) W międzyczasie pokroić ciasto francuskie na ok. 1 cm cienkie paski.
3) Wyjąć kiełbaski z wody i osuszyć.
4) Owinąć paski ciasta wokół kiełbasek, pozostawiając dwa końce
wolne.
5) Do rozgrzanej frytownicy niskotłuszczowej wkładać po 4 kiełbaski
i smażyć przez ok. 10–13 minut, aż ciasto francuskie stanie się
złotobrązowe.
6) Podawać z ketchupem curry i musztardą.