Silvercrest SHFD 1400 B2 - Page 363

■ 360
│
HU
SHFD 1400 B2
Pácolt szezámmagos lazac
Hozzávalók 4 személyre
• 400 g lazac
• 1 ek. szezámmag
• 25 ml szójaszósz
• 25 ml citromlé
• 1 ek. méz
• 1 tk. őrölt paprika
• só és bors
Elkészítés
1) Készítsen páclét a szójaszósz, szezám, citromlé, méz, őrölt paprika,
só és bors összekeverésével.
2) Darabolja kockákra a lazacot és keverje össze a páclével.
3) Süsse a pácolt lazackockákat 180°C-on kb. 10percig. Ehhez
válassza a „hal” programot és állítsa be a megfelelő sütési időt.
4) A sütési idő fele után ellenőrizze a sütést és szükség esetén kissé
keverje át a sütni kívánt élelmiszert.
5) Tálalja azonnal. Vegyes saláta illik hozzá.
Sült virsli
Hozzávalók 4 személyre
• 1 csomag leveles tészta
• 8 virsli
• curry-ketchup
• mustár
Elkészítés
1) Tegye a virsliket forró vízbe kb. 5 percre.
2) Közben vágja a leveles tésztát kb. 1cm vastag csíkokra.
3) Vegye ki a virslit a vízből és törölje szárazra.
4) Csavarja a virslire a tésztacsíkokat úgy, hogy a virsli két végét
szabadon hagyja.
5) Tegyen 4 virslit a forrólevegős sütőbe és süsse kb. 10–13 percig,
amíg a leveles tészta aranysárgára sül.
6) Tálalja curry-ketchuppal és mustárral.