Silvercrest SHFD 1400 B2 - Page 366

HU
│
363 ■
SHFD 1400 B2
Áfonyás-banános muffin
Hozzávalók 5 muffinhoz
• 100 g búzaliszt
• 1 tk. sütőpor
• 1 érett banán
• 1 nagy tojás
• 20 g vaj
• 1/2 tk. vaníliakivonat
• 50 g méz
• 1/2 tk. fahéj
• 100 g áfonya
Elkészítés
1) Keverje el a lisztet a sütőporral egy nagy tálban.
2) Pépesítse a banánt egy villával, és a tojással, a vajjal, a vaníliakivo-
nattal, a mézzel és a fahéjjal együtt adja a sütőporos liszthez, majd
dolgozza jól össze.
3) Óvatosan forgassa bele az áfonyát a tésztába.
4) Ossza szét a tésztát muffin-formákba és tegye ezeket a forrólevegős
sütőbe.
5) Süsse a muffinokat kb. 180°C-on kb. 20 percig. Annak ellenőrzésé-
re, hogy megsültek-e a muffinok, szúrjon egy fapálcát a közepükbe.
Ha a kihúzáskor nem ragad tészta a fapálcára, akkor a muffinok
készek.