Silvercrest SHFD 1400 B2 - Page 393

■ 390
│
SI
SHFD 1400 B2
Piščančja krila
Sestavine za 2 osebi
• 6 piščančjih kril
• 10 ml vinskega kisa
• nekaj brizgov tabaska
• sladka mleta paprika
• nekaj rjavega trsnega sladkorja ali medu
• 2 žlički zelišč
• sol in poper
• 5 ml olja
Priprava
1) V skledi zmešajte kis, olje, tabasko, sladkor ali med, zelišča in
začimbe.
2) V skledo dajte piščančja krila in jih enakomerno premešajte
v marinadi. Najbolje je, da jih čez noč pustite v hladilniku.
3) Marinirana piščančja krila dajte v cvrtnik na vroč zrak in izberite
program »Piščanec«. Čez pribl. 15 minut jih obrnite s primernim
jedilnim priborom. Cvrite jih še 10–15 minut.
4) Postopek priprave vmes preverite in ga po potrebi prekinite, če
so piščančja krila pripravljena že pred nastavljenim časom.
Gyros
Sestavine za 2 osebi
• 500 g mlete svinjine
• 2 žlici začimb za gyros
• 10 ml olja
• sol
Priprava
1) Pomešajte olje in začimbo za gyros ter ju premešajte z mletim mesom.
Po možnosti mešanico nekaj ur pustite v hladilniku.
2) Meso dajte v cvrtnik na vroč zrak in ga pri 200 °C pripravljajte
prib. 15min. V ta namen izberite program »Steak« in prilagodite čas
priprave. Vmes ga premešajte s primernim jedilnim priborom, da se
meso enakomerno ocvre.