Silvercrest SHFD 1400 B2 - Page 396

SI
│
393 ■
SHFD 1400 B2
Nabodala s kozicami
Sestavine za 4 nabodala
• 4 lesena nabodala
• 16–20 kozic, svežih ali odtaljenih
• 2 stroka česna
• 2 žlici oljčnega olja
• sol, poper
Priprava
1) Česen olupite in ga fino nasekljajte. V skledi ga dobro pomešajte
z oljčnim oljem.
2) Po potrebi kozice olupite, odstranite drobovje in jih operite, potem
pa jih s papirnato kuhinjsko servieto osušite.
3) Kozice položite v marinado iz česna in olja, jih premešajte ter jih
pustite v hladilniku najmanj 1 uro.
4) Nataknite po 4–5 kozic na eno nabodalo. Nabodala dajte v košaro
za cvrtje in jih s programom »Kozice« cvrite 10–13 minut.
5) Po polovici časa priprave jih obrnite.
Pečena zelenjava
Sestavine za 4 osebe
• 1 bučka
• 1 rdeča paprika
• 1 rumena paprika
• 1 rdeča čebula
• 250 g svežih šampinjonov
• 1 žlička oljčnega olja
• provansalska zelišča
• sol in poper
Priprava
1) Šampinjone očistite in jih narežite na rezine. Preostalo zelenjavo
operite, ji odstranite stebla in seme ter jo narežite na majhne kose.
Čebulo olupite in jo narežite na kolobarje ali krhlje.
2) Začimbe v skledi pomešajte z oljčnim oljem. Dodajte zelenjavo in
vse skupaj še enkrat dobro premešajte.
3) Vse skupaj dajte v košaro za cvrtje in pecite pri pribl. 180 °C pribl.
15minut. Po polovici časa priprave zelenjavo potresite ali obrnite.