- 38 - TRADUCTION DE LA NOTICE ORIGINALE EN ITALIEN
Il est interdit d’utiliser l’appareil d’une autre manière que celle pour laquelle il a été conçu,
ainsi que celle décrite dans ce manuel ;
Il est interdit d’utiliser l’appareil sans les protections prévues pour chaque processus, ainsi que
d’en éliminer des parties (le cas échéant, il est interdit de démonter les protections fixes et
mobiles, ainsi que d’altérer le fonctionnement des micro-interrupteurs de sécurité) ;
Il est interdit d’apporter des modifications à l’appareil ;
Il est interdit d’autoriser la présence d’enfants, d’animaux domestiques ou de toute personne
non autorisée dans la zone de travail et d’utilisation de l’appareil ;
Il est interdit d’utiliser l’appareil en dehors des environnements autorisés ;
Il est interdit, dans le cas d’un appareil comportant des pièces mobiles, de l’utiliser avec des
objets personnels pouvant causer des blessures graves (par exemple, montres, cravates, bra-
celets, bagues, etc.) favorisant le risque d’entraîner l’utilisateur ;
Il est interdit d’introduire dans l’appareil des matériaux autres que ceux destinés à son usage
normal ;
Il est interdit d’utiliser l’appareil à l’extérieur.
ATTENTION ! La mise en œuvre de toute modification entraîne la déchéance de la
Déclaration de Conformité de l’appareil. Pour les dommages résultant d’une mau-
vaise utilisation de l’appareil, l’utilisateur est le seul responsable.
2.3 Caractéristiques techniques
Faire référence au Tableau 1 - Chap.9 pour les caractéristiques relatives à la puissance, à l’alimen-
tation électrique, aux dimensions hors tout, etc.
2.4 Parties de l’appareil (Fig.1/2/3 - Chap.8)
Panneau de commande (Fig.3 - Chap.8)
En intervenant sur l’unité numérique, vous pouvez sélectionner et/ou modifier les cycles de refroi-
dissement rapide de l'appareil. Faire référence au Chapitre 5 (Installation et fonctionnement de l’ap-
pareil) pour plus d’informations.
Cadres de support de grille/plateau
L’appareil est équipé à l’intérieur de cadres de support de grille/plateau amovibles pour faciliter le
nettoyage. En utilisant ces cadres, il est possible d’insérer, sur des grilles ou des plateaux adaptés
au contact avec des aliments, des produits de différentes hauteurs.
2.5 Accessoires fournis
L’appareil est fourni en série avec les accessoires suivants :
Sonde à cœur avec poignée à 90° ;
Bac de récupération d’eau (modèle ABT30A exclu).
2.6 Protections présentes sur l’appareil
L’appareil est doté des protections de sécurité suivantes :
Grille de protection pour le compartiment technique (unité de refroidissement) qui empêche
les utilisateurs de toucher les pièces mobiles ou sous tension pendant le fonctionnement nor-
mal de l’appareil ;
Grille de protection du ventilateur de l’évaporateur à l’intérieur de la cellule.
Il est rigoureusement interdit de retirer, de modifier ou de désactiver toute protec-
tion/sécurité de l’appareil. Il est également interdit d’enlever ou d’endommager les
étiquettes de sécurité.