Cimbali FAEMA - Pulizia Tramoggia Caffè

A
B
1 2
3
4
5
C
T
F
6a
6
6a
H
H
Italiano
29 IT
PULIZIA TRAMOGGIA CAFFÈ (6 - 6a)
Le tramogge caffè (6 e 6a) devono essere sottoposte ad
un’operazione di pulizia periodica ogni settimana circa. In
base al consumo e alla tipologia di caffè gli interventi di
pulizia devono avvenire più frequentemente.
Per effettuare l’intervento è necessario operare come
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1) aprire la serratura (A);
2) aprire il cruscotto comandi (B);
3) spingere il dispositivo di chiusura tramoggia (H) verso
il retro della macchina;
4) aprire la serratura della tramoggia (T) e rimuovere il
coperchio (C);
5) con l’ausilio di un utensile ruotare in senso antiorario
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caffè (6a) dalla macchina.
Togliere il caffè eventualmente rimasto nella tramoggia.
Lavarla mediante un panno umido utilizzando prodotti e
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gli alimenti; risciaquare accuratamente ed asciugare,
rimuovendo eventuali residui organici presenti.
Prima di riposizionare la tramoggia sul macinadosatore
accertarsi di avere perfettamente asciugato le parti bagnate
o inumidite.
Le operazioni di pulizia di seguito descritte
DEVONO essere svolte dall’operatore di II°
livello (personale addestrato)
aperto
chiuso
12. Pulizia e manutenzione
II° livello