2. Informazioni utente>
2.13.4 Programma partenza ritardata
Consente di cucinare all’ora desiderata, sia inmodalità manuale che in modalità ricette.
Seleziona il programma partenza rtardata. Per prima cosa
seleziona l’ora di inizio desiderata.
Seleziona la modalità cottura in modalità ricetta (icona del
cappello da chef) o in modalità manuale (icona a mano).
Se si seleziona Modalità ricetta, è necessario selezionare la
ricetta desiderata.
Se si seleziona la Modalità manuale, è possible scegliere I
parametri di cottura desiderati (Temperatura, Umidità, Tempo,
Velocità della ventola).
Non appena i parametri desiderati sono stati impostati e vengono confermati con il
pulsante OK, inizia il conto alla rovescia.
Il forno non può essere utilizzato quando è in corso un programma di partenza ritardata.
2.13.5 Delta
Questa opzione consente di selezionare il valore Delta desiderato ruotando e premendo la
manopola.
2.13.6 HACCP
Al fine di rispettare l'attuale legislazione HACCP, il forno memorizza tutti i dati di
funzionamento mentre il forno è in uso.
Il forno memorizza la modalità di lavoro, l'umidità, i dati TC e TN ogni minuto.
Questi dati possono essere visualizzati sullo schermo o scaricati su un dispositivo
esterno tramite USB. Quando questa opzione è selezionata, viene richiesto il periodo da
scaricare.
Come impostazione predefinita, vengono scaricati i dati degli ultimi 30 giorni.
Data e ora di inizio. Come impostazione predefinita: data
corrente e ora corrente -30 giorni. Non è possibile
selezionare una data precedente a questa.
Data e ora di fine. Come impostazione predefinita: data
corrente ed ora corrente. Non è possible selezionare una data
successive a questa.
Premere OK per scaricare i dati sull'USB. Viene visualizzato lo stato di
avanzamento del processo di download. Premere Impostazioni
/Indietro o Scarta per tornare alla schermata precedente.
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