Fagor CONCEPT User Manual

1. Ogólne instrukcje bezpieczeństwa..................................................................................3
1.1 Informacje ogólne ...................................................................................................................................................3
2. Informacje o użytkowaniu ................................................................................................. 6
2.1 Elementy sterujące .................................................................................................................................................6
2.2 Wł./wył. .....................................................................................................................................................................7
2.3 Tryb gotowania ........................................................................................................................................................7
2.4 Temperatura ............................................................................................................................................................8
2.5 Podgrzewanie wstępne ..........................................................................................................................................8
2.6 Schładzanie komory ...............................................................................................................................................9
2.7 Funkcja czasu ..........................................................................................................................................................9
2.8 Funkcja delta/sondy ...............................................................................................................................................9
2.9 Wilgotność ............................................................................................................................................................ 10
2.10 Prędkość wentylatora ....................................................................................................................................... 10
2.11 Nawilżanie ........................................................................................................................................................... 11
2.12 Przepisy/przyciski OK ....................................................................................................................................... 12
2.12.1 Przepisy/OK ........................................................................................................................................ 12
2.12.2 Wybór przepisów................................................................................................................................ 12
2.12.3 Edytowanie przepisów ...................................................................................................................... 13
2.13 Ustawienia systemowe ..................................................................................................................................... 16
2.13.1 Język ................................................................................................................................................. 16
2.13.2 Data/Godzina .................................................................................................................................. 16
2.13.3 Skala temperatury .......................................................................................................................... 16
2.13.4 Opóźniony start program .............................................................................................................. 17
2.13.5 Delta .................................................................................................................................................. 17
2.13.6 HACCP .............................................................................................................................................. 17
2.13.7 Brzęczyk ........................................................................................................................................... 18
2.13.8 Ustawienie importu/eksportu ...................................................................................................... 18
2.13.9 Jasność ekranu .............................................................................................................................. 18
2.13.10 Wyświetlanie automatycznego uśpienia ................................................................................... 18
2.13.11 Wi-Fi.......................... ........................................................................................................................ 19
2.13.12 Menu techniczne ............................................................................................................................ 19
2.13.13 Dozowanie detergentu (tylko dla piecy model W z zestawem stałym dozowania) ........... 19
2.13.14 Dozowanie nabłyszczacza (tylko dla piecy model W z zestawem płynów) ........................ 19
2.14 Mycie ................................................................................................................................................................... 20
2.14.1 Podstawowe mycie w sprayu ........................................................................................................ 20
2.14.2 Automatyczne mycie środkiem stałym ....................................................................................... 20
2.14.3 Automatyczne mycie płynem ........................................................................................................ 22
3. Czyszczenie i konserwacja ................................................................................................. 23
3.1 Czyszczenie ........................................................................................................................................................ 23
3.2 Konserwacja ....................................................................................................................................................... 23
4. Typy błędów ..................................................................................................................... 24
5. Zalecenie w sprawie ochrony środowiska .................................................................... 26

Fagor CONCEPT Specifications

General

Oven type	Electric
Number of ovens	1
Built-in	Yes
Voltage	220-240 V
Color	Stainless steel
Frequency	50 Hz