2. Uživatelské ovládání stroje >
Výchozí hodnota rozdílu těchto teplot je 50. Tato hodnota je nastavitelná v nabídce nastavení a
rozsah výběru je v rozmezí 20 až 80. Čím nižší je hodnota, tím menší je teplotní rozdíl mezi teplotou
varné komory a vpichovací jehlou, což umožňuje pomalejší a delikátnější vaření.
2.9 Vlhkost
Volič regulace vlhkosti. Displej pomocných funkcí zobrazuje zvolené procento vlhkosti.
Chcete-li nastavenou vlhkost změnit, stiskněte volič regulace vlhkosti a požadovanou
hodnotu navolte pomocí hlavního ovladače. Pro potvrzení nové hodnoty stiskněte hlavní
ovladač nebo volič regulace vlhkosti.
Nastavení vlhkosti je možné pouze v provozním režimu Konvekce a Kombinace, protože
hodnota vlhkosti v režimu Pára je pevně stanovena na 100 %.
Zvolený rozsah a hodnota vlhkosti. Výběr se provádí v krocích po 10
%.
Concept: Pára vzniká nástřikem vody na topná tělesa v komoře. Stroj nemá vlastní bojler.
Concept Plus: Pára je generována ohřevem vody v bojleru stroje.
Je třeba poznamenat, že v režimu Konvekce konvektomat nikdy nevytváří páru. Řídí pouze páru
produkovanou vařenými potravinami.
2.10 Rychlost ventilátoru
Volič rychlosti otáček ventilátoru v komoře. Zvolená rychlost ventilátoru se zobrazí na
displeji pomocných funkcí. Po stisknutí voliče lze pomocí hlavního ovladače nastavit
rychlost ventilátoru. Čím vyšší je rychlost ventilátoru, tím vyšší je rychlost proudění
vzduchu v komoře.
Doporučuje se používat nižší rychlost ventilátoru pro cukrovinky a malé, jemné potraviny.
K dispozici je volba 6 rychlostí:
Rychlost 1: 500 ot/min s přestávkami
Rychlost 2: 500 ot/min
Rychlost 3: 700 ot/min
Rychlost 4: 1100 ot/min
Rychlost 5: 1200 ot/min
Rychlost 6: 1440 ot/min
Zvolená volba rychlosti ventilátoru
To Next Page
Loading...
