OEM PF/500 - Français

PIZZAFORM
F - 1
Normes et instructions générales
FRANÇAIS
CHAPITRE ................................................ 1
Chapitre destinée au technicien et à l’opérateur
1.1 INSTRUCTIONS GENERALES ......................... Pag. F-2
1.2
REFERENCES NORMATIVES .......................... Pag. F-3
1.3
DESCRIPTION DES SYMBOLES...................... Pag. F-3
1.4
COMPOSITION DE LA MACHINE ..................... Pag. F-3
1.5
ADAPTATIONS A LA CHARGE DE
L’ACHETEUR .....................................................
Pag. F-4
1.6
OPERATIONS D’URGENCE EN CAS
D’INCENDIE .......................................................
Pag. F-4
1.7
RISQUE D’EXPLOSION .................................... Pag. F-4
1.8
NIVEAU DE LA PRESSION ACOUSTIQUE ...... Pag. F-4
CHAPITRE ................................................ 2
Chapitre destinée au technicien
- DIMENSIONS ......................................................... Pag. F-5
2.1
CARACTERISTIQUES TECHNIQUES ............... Pag. F-6
2.2
TRANSPORT ..................................................... Pag. F-7
2.2.a
Expedition .................................................. Pag. F-7
2.2.b
Soulevement emballage ............................ Pag. F-7
2.2.c
Stockage .................................................... Pag. F-7
2.3
CONTROLE A LA RECEPTION......................... Pag. F-8
2.4
DESEMBALLAGE .............................................. Pag. F-8
2.5
IDENTIFICATION DES COMPOSANTS ............ Pag. F-9
2.6
IDENTIFICATION DE LA MACHINE .................. Pag. F-9
CHAPITRE ................................................ 3
Chapitre destinée au technicien
3.1 SOULEVEMENT MACHINE ............................. Pag. F-10
3.2
POSITIONNEMENT DE LA MACHINE ............ Pag. F-10
3.2.a
Positionnement sur le banc...................... Pag. F-10
3.2.b Positionnement sur un support
avec chariot .............................................
Pag. F-11
3.3
BRANCHEMENT ELECTRIQUE ...................... Pag. F-11
3.3.a
Contrôle du branchement électrique
correcte ...................................................
Pag. F-12
3.3.b
Connexion Equipotentielle ....................... Pag. F-12
3.4
DEMARRAGE .................................................. Pag. F-12
CHAPITRE ................................................ 4
Chapitre destinée au technicien et à l’opérateur
4.1 TYPE D’EMPLOI ET CONTRE-INDICATIONS ........ Pag. F-13
4.2
PLAQUETTES DE SECURITE .......................... Pag. F-13
4.3
SECURITE ....................................................... Pag. F-14
4.4
ZONE OPERATEUR ........................................ Pag. F-14
4.5
ZONE A DANGER RESIDU ............................. Pag. F-14
CHAPITRE ................................................ 5
Chapitre destinée au technicien et à l’opérateur
5.1 PANNEAU DES COMMANDES ET LAMPES DE
SIGNALISATION ..............................................
Pag. F-15
5.2
PREPARATION DE LA MACHINE .................... Pag. F-16
5.3
FONCTIONNEMENT ....................................... Pag. F-16
5.3.a
Règlage de la température ...................... Pag. F-17
5.3.b
Temps de pression................................... Pag. F-18
5.3.c
Alarmes pendant le fonctionnement ........ Pag. F-18
5.3.d
Arrêt de la machine en urgence .............. Pag. F-18
5.3.e
Arrêt de la machine.................................. Pag. F-18
5.4
ANOMALIES, CAUSES, REMEDES ................. Pag. F-19
CHAPITRE ................................................ 6
Chapitre destinée au technicien et à l’opérateur
6.1 ENTRETIEN ORDINAIRE ET PROGRAMME . Pag. F-20
6.1.a Generalite .................................................. Pag. F-20
6.1.b
Interventions d’ entretien ordinaire ........... Pag. F-20
6.1.b - a
Nettoyage de la machine ..................... Pag. F-20
6.1.c
Interventions d’entretien programme ....... Pag. F-21
6.1.c - a
Contrôle du parallélisme entre
les deux plats
....................................... Pag. F-21
6.1.c - b
Désassemblage des plats ................... Pag. F-22
6.1.c - c
Remplacement résistance plat ............ Pag. F-23
CHAPITRE ................................................ 7
Chapitre destinée au technicien
7.1 DEMONTAGE DE LA MACHINE ....................... Pag. F-24
7.2
DEMANTELEMENT DE LA MACHINE ............ Pag. F-24
7.3
ELIMINATION DES SUBSTANCES NOCIVES Pag. F-24
SCHEMA ELETRIQUE ............................................. Pag. F-25