PIZZAFORM
D - 15
Maschinenbetrieb
FIG. 1
5.1 - SCHALTTAFEL UND SIGNALLAMPEN
(Fig. 1)
An der Maschine sind f olgende Steuerelemente
vorhanden:
1. Linieschalter
Beim Positienieren des Schalters auf “I” wird die
Maschine unter Spannung gesetzt und der Schalter
leuchtet.
Beim Positionieren des Schalters auf “0” wird die
Spannung ausgeschaltet und der Schalter erlischt.
2. Knopf zur Einstellung der Teigscheibenstärke
Erfolgt die Drehung des Knopf es (2) im
Uhrzeigersinn, hat man eine dic kere
Teigscheibenstärke, entgegen dem Uhrzeigersinn hat
man eine dünnere Teigscheibenstärke.
3. Druckknopf “
”
Wird er bei Dateneingabe gedrüc kt, erfolgt eine
Erhöhung der Werte; wird er während des
Maschinenbetriebs gedrückt, wird die Temperatur des
oberen Tellers am Display sichtbar gemacht.
4. Druckknopf “
”
Wird er bei Dateneingabe gedrüc kt, erfolgt eine
Verminderung der Werte; wird er während des
Maschinenbetriebs gedrückt, wird die Temperatur des
unteren Tellers am Display sichtbar gemacht.
5. Display
An Display wird folgendes sichtbar gemacht:
• Tellertemperaturen sowohl bei der Nachprüfung
als auch bei der Einstellung;
• “ON”, d. h. die Maschine ist eingeschaltet;
• “OFF”, d. h. die Maschine ist ausgeschaltet.
• “AL....”, d. h. ein Alarm ist entstanden.
6. “ SEL”-Druckknopf
Mit dem “SEL”-Druckknopf hat man Zug riff zu dem
Veränderungsmenü; hierbei kann man f olgende
Werte ändern:
• Temperatur des oberen Tellers
• Temperatur des unteren Tellers
• Druckzeit
7. Temperatur-LED f. Oberteller
leuchtet fest, wenn der Widerstand zur Erwär mung
des oberen Tellers eingeschaltet ist, er blinkt, wenn
man zur Veränderung der Temperatur des oberen
Tellers Zugriff zum Menü hat.
8. Temperatur-LED f. Unterteller
leuchtet fest, wenn der Widerstand zur Erwär mung
des unteren Tellers eingeschaltet ist, sie blinkt, wenn
man zur Veränderung der Temperatur des unteren
Tellers Zugriff zum Menü hat.
Abschnitt 5
ABB. 1
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