Silvercrest SHFD 1400 B2 - Page 229

■ 226
│
SK
SHFD 1400 B2
Marinovaný losos so sezamom
Prísady pre 4 osoby
• 400 g lososa
• 1 PL sezamu
• 25 ml sójovej omáčky
• 25 ml citrónovej šťavy
• 1 PL medu
• 1 ČL mletej papriky
• soľ ačierne korenie
Príprava
1) Sójovú omáčku zmiešajte so sezamom, citrónovou šťavou, medom,
mletou paprikou, ako aj soľou a čiernym korením, aby ste pripravili
marinádu.
2) Lososa nakrájajte na kocky a zmiešajte s marinádou.
3) Marinované kocky lososa duste pri 180 °C cca 10 minút. Zvoľte
program „Ryba“ a prispôsobte čas dusenia.
4) Po uplynutí polovice času skontrolujte proces dusenia a dusené jedlo
trochu premiešajte.
5) Ihneď servírujte. Hodí sa k tomu pestrý šalát.
Pečené párky
Prísady pre 4 osoby
• 1 balík lístkového cesta
• 8 párkov
• karí kečup
• horčica
Príprava
1) Párky nechajte cca 5 minút v horúcej vode.
2) Medzitým nakrájajte lístkové cesto na cca 1 cm tenké pásiky.
3) Vyberte párky z vody a vyutierajte dosucha.
4) Pásiky cesta oviňte okolo párkov tak, aby obidva konce ostali voľné.
5) Dajte vždy 4 párky do teplovzdušnej fritézy a duste cca 10 – 13
minút, kým nebude lístkové cesto zlatožlté.
6) Servírujte s karí kečupom a horčicou.