Silvercrest SHFD 1400 B2 - Page 231

■ 228
│
SK
SHFD 1400 B2
Krevetové špízy
Prísady na 4 špízy
• 4 drevené špízy
• 16 – 20 kreviet, čerstvých alebo rozmrazených
• 2 strúčiky cesnaku
• 2 PL olivového oleja
• soľ, čierne korenie
Príprava
1) Cesnak očistite a najemno nasekajte. Dajte ho do misky a dobre ho
premiešajte s olivovým olejom.
2) Krevety v prípade potreby olúpte, zbavte vnútorností, umyte a trochu
osušte kuchynskou papierovou utierkou.
3) Dajte krevety do cesnakovo-olejovej marinády, premiešajte a nechajte
odležať v chladničke minimálne 1 hodinu.
4) Na jeden špíz napichnite 4 – 5 kreviet. Špízy dajte do fritovacieho
koša a duste pomocou programu „Garnáty“ 10 – 13 minút.
5) Po uplynutí polovice času obráťte.
Pečená zelenina
Prísady pre 4 osoby
• 1 cuketa
• 1 červená paprika
• 1 žltá paprika
• 1 červená cibuľa
• 250 g čerstvých šampiňónov
• 1 ČL olivového oleja
• provensálske bylinky
• soľ ačierne korenie
Príprava
1) Šampiňóny vyčistite a nakrájajte na plátky. Zvyšnú zeleninu umyte,
odstráňte stopku a jadierka a nakrájajte na malé kúsky. Očistite
cibuľu a nakrájajte ju na krúžky alebo prúžky.
2) Koreniny premiešajte v miske spolu s olivovým olejom. Pridajte zeleninu
a ešte raz všetko dobre premiešajte.
3) Všetko dajte do fritovacieho koša a pečte pri cca 180 °C cca
15 minút. Po polovici času dusenia potraste alebo obráťte.