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Wir beglückwünschen Sie zum Kauf Ihrer neuen Cimbali-Kaffeemaschine.
Dieses Modell ist eine Maschine zur Zubereitung von Espressokaffee, das nach den Erkenntnissen
des neuesten technischen Standes gebaut wurde und einfache Bedienung und Vielseitigkeit des
Einsatzes bei einem Betrieb in maximaler Sicherheit
gewährleistet.
Wir empfehlen Ihnen, die vorliegende Bedienungsanleitung vor Inbetriebnahme der Maschine
genau durchzulesen. Die Bedienungsanleitung wurde erstellt, um Ihnen alle Informationen zum
vorschriftsmäßigen Gebrauch sowie zur Wartung der Maschine zu geben.
GRUPPO CIMBALI S.p.A.
Inhaltsverzeichnis
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1. Allgemeine Vorschriften 2
2. Aufstellung 3
3. Elektrischer Anschluß 4
4. Anschluß der Wasserkreise 4
5. Kontrollen zur vorschriftsmäßigen
Installation 5
6. Vorschriften für den Bediener 6
7. Hinweise 7
8. Außerordentliche Wartung und
Reparaturen 7
9. Endgültige Ausserbetriebstellung 8
GEBRAUCH
10. Tägliche Inbetriebsetzung der
Espressomaschine 9
Manuelles Einschalten 9
Automatisches Ausschalten / Einschaltung 9
Ausschaltung in Modalität Energieersparnis 9
Modalität Energieersparnis 10
Forcierte Einschaltung 10
Beschreibung der Display-Symbole 10
11. Austausch des Wassers im Heizkessel 11
(Tägliche Einschaltung)
12. Tassenwärmer (falls vorgesehen) 11
13. Kaffee-Ausgabe 12
14. Heißwasser-Ausgabe 12
15. Dampfausgabe 13
16. Reinigung und Wartung 14
Simultane Spülung 15
Sequentielle Spülung 16
Einzelspülung 17
Austausch des wassers im Heizkessel 18
Filterhalter 18
Strahler Wasserdampf und Heißwasser 19
Roste und Tropfschale 19
Entladekassette 19
Gehäuse 19
17. Anomalien - Störungen 20
KUNDENPROGRAMMIERUNG
18. Aufbau der Programmierungsmenüs:
Kunden 21
19. Einstellen der Uhrzeit 22
20. Menü Kundenparameter 22
Sprachwahl 22
Menü Servicezeiten 23
Datum und Uhrzeit 23
21. Datenmenü - Abbildung und
Nullrücksetzung der Zähler 24
22. Wie man Zugriff zum Programmieren erhält 24
23. Menü Tastenbelegung - Selektion Kaffee 25
24. Menü Tastenbelegung - Selektion
Heißwasser 25
25. Menü Taste - Selektion Dampf luft 26
26. Programmierung mit der Funktion
“Selbsteinstellung” 27
ABBILDUNGEN IX
Austausch des Netzteils X
Änderung der Transformator-
Speisespannung XV
Service Line XX
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