KitchenAid 5KMC4241 - Sposoby Przyrządzania

349
Polski
SPOSOBY PRZYRZĄDZANIA
Aby móc w pełni skorzystać z każdego sposobu przyrządzania, należy zapoznać się
ze wskazówkami dotyczącymi przyrządzania i przygotowywania jedzenia w rozdziale
„Wskazówki dla użytkowników”�
PRZEWODNIK PO TRYBACH PRZYRZĄDZANIA
Slow Cook (Wolne gotowanie) (90°C)
Tryb wolnego gotowania pozwala używać
urządzenia Multi-Cooker jak wolnowaru,
dzięki czemu można w nim przyrządzić dania
grillowane, chili i klopsy z mięsa oraz wiele
innych dań�
Keep Warm (Utrzymywanie
temperatury) (75°C)
Tryb utrzymywania temperatury pozwala
utrzymać dania w temperaturze gotowej
do podania do 24 godzin po zakończeniu
przyrządzania� Niektóre tryby i sposoby
przyrządzania automatycznie uruchamiają
tryb utrzymywania temperatury� W innych
trybach i sposobach tryb utrzymywania
temperatury można włączyć ręcznie
UWAGA: Tryb utrzymywania temperatury
należy stosować jedynie w przypadku
całkowicie ugotowanych potraw� Tryb
utrzymywania temperatury ma za zadanie
utrzymywać całkowicie ugotowane
potrawy w temperaturze gotowej
dopodania�
Sear (Obsmażanie) (220–230°C)
Tryb obsmażania pozwala na przygotowanie
mięs do gulaszy, zup i innych dań� Dzięki
wysokiej temperaturze pozwala szybko
ugotować zewnętrzne warstwy, co umożliwia
zatrzymanie smaku i soków�
Sauté (Podsmażanie) (160-190°C)
Tryb podsmażania nadaje mięsom
iwarzywom świeżą i chrupiącą teksturę�
Pozwala na przyrządzenie orientalnych
potraw, szybko podsmażanych dań oraz
potraw śniadaniowych takich jak kiełbaski
ijajkasadzone�
Bake (Pieczenie) (165-190°C)
Tryb pieczenia pozwala na przygotowanie
ciast, zapiekanek i innych potraw�
Boil/Steam (Gotowanie / Gotowanie
na parze) (90–110°C)
Tryb gotowania / gotowania na parze
pozwala przygotowywać potrawy takie
jak płatki na ciepło i krewetki gotowane na
parze, może też służyć do podgrzewania
delikatnych potraw takich jak ryby poprzez
użycie ciepła nieskierowanego bezpośrednio
na potrawę�
Simmer (Gotowanie na wolnym ogniu)
(85-100°C)
Tryb gotowania na wolnym ogniu pozwala
przygotować gulasze i zupy� Delikatne
gotowanie pomaga wydobyć bogaty
smakpotraw�
W10663380C_15_PL_v03.indd 349 3/12/15 4:25 PM