Magic Vac Jumbo - 9 Marinatura Rapida

(2C)
(2A) (2B) (2D) (2E) (2F) (2G) (2H) (3) (4)
a)Permarinarecarne,pollameopesce,perforarelasuperciedelcibo
e metterlo nel contenitore quadrato specifico MAGIC VAC
®
Executive
da 2,5 litri (cod. ACO1073), coperto con la marinata di Vs. scelta,
lasciando almeno 3 cm di spazio dal bordo superiore del contenitore e
posizionate il coperchio sul contenitore.
Agganciate le chiusure di sicurezza del coperchio (21)e poi ruotate la
manopolainposizione“OPEN-(M)”.
b) Collegate mediante il tubetto di collegamento (16), la manopola del
coperchio del contenitore alla presa aria (4)dellamacchina.(g.V)
N.B.: AssicurateVi che la guarnizione del coperchio e il bordo del
contenitore siano asciutti e puliti.
c) Premete il pulsante “M” (2H) segnalato dall’accensione della
sovrastante spia blu; che rimarrà accesa fissa durante la fase di vuoto
eaccesalampeggiantenella fase di riposo.Lamacchinasispegne
automaticamentedopolaterzafasedivuoto.L’interociclocompleto
dura circa 12 minuti.
d)Unsegnaleacustico(beep)indicalanedelciclo.
N.B.:A fine ciclo, se desiderate mantenere sottovuoto la Vs. marinata,
è necessario ruotare la manopola del contenitore sulla posizione
“CLOSED”.
e) Staccate il tubetto prima dal contenitore e poi dalla presa aria della
macchina.InnepremeteilpulsanteSTOPperterminareilciclo.
In qualsiasi momento si può fermare la macchina premendo il pulsante
“STOP/CANCEL”(2C); se desiderate rifare l’operazione di marinatura
è necessario staccare il tubetto dal contenitore ed attendere il
riempimentocompletodell’arianelcontenitore.Ricollegateiltubetto
allamanopola(inposizioneOPEN-M)delcontenitore,poiriavviateil
ciclodimarinaturarapidapremendoilpulsante“M”.
La marinatura è il miglior sistema per insaporire una pietanza di carne o di selvaggina e per renderne più tenera la
consistenza. Il cibo viene marinato in pochi minuti quando è sottovuoto perché il processo del vuoto apre i pori del cibo
permettendo un maggior assorbimento della marinatura e più velocemente.
Tramitel’esclusivafunzione“marinaturarapida”,lamacchinamantieneilvuotoperdiversiminutiepoirilasciailvuoto
permettendoalcibodi“riposare”per30secondi.Questoprocessoverràripetutoperpiùvolte.L’azionepulsantedivuoto
eriposopermetteràunamarinaturamoltopiùveloce.Quandoilciclodimarinaturarapidaècompletato,l’apparecchio
emetteràunsegnaleacustico(beep)persegnalarechelamarinaturaèterminata.L’interociclocompletoduracirca12
minuti.
9-Marinaturarapida
12
(16)
(4)
(21)
N.B.:Duranteilciclodimarinatura,lamanopoladelcontenitoredeveessereruotatainposizione
“OPEN-(M)”.
V