Magic Vac Jumbo - Wichtige Punkte

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WICHTIGEPUNKTE
DiefolgendeAuistungenthälteinigeRegeln,dieIhnenzurverbessertenSicherheitundoptimalenLagerungIhrerLebensmittel
verhelfen.
•Reinigen Sie gründlich Ihre Hände sowie alle Geräte und Arbeitsächen, die Sie zum Teilen und Verarbeiten der zu
vakuumierendenLebensmittelbenötigen.
•VerwendenSiemöglichstHandschuhezumVerarbeitenderLebensmittel.
•WennSieverderblicheLebensmittelverpackthaben,legenSiesiesofortindenTiefkühleroderKühlschrankundhaltenSie
dieTiefkühler-undKühlschranktemperaturkonstant.LassenSiesienichterstlangebeiRaumtemperaturliegen.
•VerteilenSievakuumiertePackungengleichmässigimKühlschrankoderTiefkühlerumeinraschesGefrierenzuermöglichen.
•RestevonDosenodervakuumiertgekauftenLebensmittelnkönnenwiedervakuumiertwerden.BeachtenSiedieHinweise
zumNeu-VakuumierenundzumTiefkühlenwieobenbeschrieben.
•AbgepackteLebensmittelmüssenaufjedenFallinnerhalbdemaufderProduktoriginalverpackungaufgeführtenVerfalldatum
konsumiert werden..
•VerderblicheLebensmittelsindnachdemErhitzenoderAuftauenzukonsumieren.EssenSieverderblicheLebensmittel
nicht,wennsieinderRaumtemperaturfürmehralseinpaarStundenzurückgelassenwurden.Diesistdannbesonders
zubeachten,wenndieLebensmittelmiteinerangedicktenSauceangerichtetwurden,odersichineinersauerstoffarmen
Umgebung(wiez.B.einemVakuum)benden.
•Tauen Sie Lebensmittel nicht in heissem Wasser oder mit anderen Hitzequellen auf, es sei denn, es handle sich um
Flüssigkeiten(Suppen,Säfte,usw.).
•VakuumierenwirddieAufbewahrungszeitvontrockenenLebensmittelnverlängern.SolchemithohemFettanteilwerdenbei
ZutrittvonSauerstoffundWärmeschnellerranzig.DasVakuumierenverlängertauchdieAufbewahrungszeitvonNüssen,
KokosockenoderGetreidesorten.LagernSiedieseaneinemkühlenunddunklenOrt.
•DasVakuumierenwirddieAufbewahrungsdauervonFrüchtenundGemüsesortenwieetwaBananen,Äpfeln,Kartoffeln
und Gemüsen nicht verlängern, es sei denn, sie werden vor dem Vakuumieren geschält.
•WeicheunddelikateProdukte(Fisch,Waldbeeren,usw.)solltenSieeineNachtvorgefrieren.NachdemSiedieLebensmittel
vorgefrorenhaben,könnenSiesievakuumierenunddenitivindenTiefkühlerlegen.
•Gemüsesortenwiez.B.Broccoli,BlumenkohlundandereKohlsortensondernGaseab,wennsiefrischvakuumiertundim
Kühlschrankaufbewahrtwerden.FürdasVakuumierensolltenSiedieseLebensmittelblanchierenunddannimTiefkühler
lagern.
•ZurGewährleistungeinereinwandfreienundsicherenVakuumierungverwendenSiebitteausschliesslichOriginal-
MAGIC VAC
®
Beutel,BehälterundZubehör.
Salate, Gemüse und Kräuter können für die kommende Woche gereinigt und in einem MAGIC VAC
®
Behälter vakuumiert
werden.Siewerdenfrischundknackigbleiben.UmdiesichteilweiseentwickelndeFeuchtigkeitaufzufangen,legenSie
einentsprechendgefaltetesHaushalts-PapiertuchaufdenBodendesBehälters.
Achtung: Flüssigkeiten sollen vor dem Vakuumieren abgekühlt werden. Heisse Flüssigkeiten schäumen beim
Vakuumieren (es steigen Bläschen auf) und sie können dabei über den Rand des Behälters treten.
PulverisierteodergekörnteLebensmittelsolltenvordemVakuumierenimBehältermiteinempassendzugeschnittenen
Papiertuchabgedeckt werden.Dies wirddieKörnchen davonabhalten,in denVakuumier-Mechanismus aufzusteigen
oder sich am Behälterrand oder Deckel festzusetzen. Zum Frittieren verwendetes Öl kann geltert, abgekühlt und in
einem MAGIC VAC
®
Behälter vakuumiert und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Auf diese Art und Weise können Sie
das Öl mindestens noch einmal verwenden, da es in einer luftfreien und kühlen Umgebung gelagert wurde und seine
Eigenschaften beibehalten hat. Die Artikelder Speisekammer wie Mehl, Reis, Mixturenfür Gebäckund Pfannkuchen
bleibenvakuumiertlängerfrisch.NüsseundGewürzebehaltenihrAromabeiundwerdennichtranzig.
TipsfürKonservierungs-Gefässe
BenutzenSienurgeprüfteundfehlerfreieKonservierungs-Deckel.UmeingutesVakuumherzustellenundzuhaltenmüssen
die Dichtungen der Deckel in perfektem Zustand sein. Für eine ordnungsgemässe Wartung der Deckel legen Sie sie
während3MinuteninkochendesWasserundverreibenSieeinenTropfenÖlaufderDichtung.DieswirddenDichtungen
desDeckelsihreElastizitätwiedergeben.
AlleRechtevorbehalten.Nachdruck,auchauszugsweise,verboten.
Der Hersteller FLAEM NUOVA behält sich das Recht vor, technische und funktionelle Änderungen an diesem Gerät
ohne Vorankündigung vorzunehmen.