Magic Vac Jumbo - Page 90

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a)Paramarinarcarne,polloopescado,sedeberáperforarlasupercie
de los alimentos y colocarlos en un recipiente cuadrado específico
MAGIC VAC
®
Executivede2,5litros(cód.ACO1073),cubiertosconel
escabecheelegidodejandoporlomenos3cmdeespaciohastael
borde superior del recipiente y colocando la tapa sobre el recipiente.
Engancharloscierresdeseguridad(21) de la tapa y girar la manecilla
enlaposición“OPEN-(M)”.
b) Conectar a través del tubo de conexión(16) la manecilla de la tapa
del recipiente a la toma de aire (4)delamáquina.(g.V)
NOTA: Asegurarse de que la junta de la tapa y el borde del recipiente
sean limpios y secos.
c)Presionarelpulsador“M”(2H) indicado al encenderse el indicador
azul colocado por encima; que permanecerá encendido fijo durante
la fase de vacío y encendido destellante en la fase de reposo. La
máquina se apaga automáticamente después de la tercera fase de
vacío.Elciclocompletoduraunos12minutos.
d)Unaseñalacústica(bip)indicalaconclusióndelciclo.
NOTA: Al final del ciclo, si desean conservar en vacío su marinado, es
necesariogirarlamanecilladelrecipienteenlaposición“CLOSED”.
e) Separar antes el tubito respecto del recipiente y después de la
tomadeairedelamáquina.AlnalpresionarelpulsadorSTOPpara
terminar el ciclo.
La máquina puede detenerse en cualquier momento presionando el
pulsador “STOP/CANCEL” (2C); Si desean repetir la operación de
marinado desconecten el tubo del recipiente y esperen hasta que el
recipiente se llene completamente de aire. Volver a conectar el tubo a
lamanecilla(enposiciónOPEN-M)delrecipiente,despuésreactivar
elciclodemarinadorápidopresionandoelpulsador“M”.
Marinareselmejorsistemaparasazonarunplatodecarneodecazayparavolvermástiernasuconsistencia.Elalimento
se marina en pocos minutos cuando está envasado en vacío porque el proceso del vacío abre los poros del alimento
permitiendo una mayor y más veloz absorción del marinado.
Graciasalaexclusivafunción“marinadorápido”,lamáquinamantieneelvacíoporvariosminutosydespuésliberael
vacíopermitiendoalalimento“descansar”por30segundos.Esteprocesoserárepetidomáveces.Laacciónpulsada
de vacío y descanso permitirá un marinado mucho más veloz. Cuando el ciclo de marinado rápido sea completado,
lamáquinaemitiráunaseñalacústica(bip)paraindicarqueelmarinadoesterminado.Elciclocompletoduraunos12
minutos.
9-Marinadorápido
(16)
(4)
(21)
NOTA:Duranteelciclodemarinado,lamanecilladelrecipientedebesergiradaenla 
 posición“OPEN-(M)””.
(2C)
(2A) (2B) (2D) (2E) (2F) (2G) (2H) (3) (4)
V