SR – 14
Пеците
Када користите функцију печења, прво изаберите време, а затим температуру.
Ради ваше удобности, могуће је пећи са вашом фритезом. Погледајте предложене опције кувања као што је
приказано у табели или користите сопствене рецепте.
Ова операција се може прескочити.
притисните
ФУНЦТИОН
дугме до БАКЕ
на дисплеју
светли светло.
Притисните
ТЕМП/ТИМЕ
да бисте ушли
у подешавање
температуре.
Притисните -/+
за подешавање
температуре.
Притисните
ТЕМП/ТИМЕ
да унесете
подешавање
времена.
Притисните -/+
да подесите
време кувања.
Притисните
СТАРТ/ОТКАЗИ
да започне
кување.
1. Укључите своју фритезу у мрежно напајање.
2. Извуците тигањ, ставите храну у плех и вратите посуду у јединицу.
3. Притисните "ПОЧЕТАК” дугме једном; дисплеј ће показати подразумевано време и температуру (25 минута
на 200°Ц).
4. Да бисте променили време, притисните „ВРЕМЕ”, а затим користите +/- дугмад за промену на жељено време
(1 до 60 минута).
5. Сада притисните „ТЕМП”, а затим користите +/- дугмад за промену на жељену температуру (80 до 200°Ц).
6. Притисните "ПОЧЕТАК” да бисте започели процес кувања.
Неки предложени рецепти за печење:
Храна
Темпе-
ратура
кувања
(°Ц)
Време
кувања
(минута)
Састојци Упутства
Цорнфлаке
Флапјацкс
170 10 до 15
75г кукурузних
пахуљица
150г сланог путера
75г меког смеђег
шећера
30г текућег меда
150г овсене каше
50г сувог грожђа и
султаније
1. Посуду отпорну на топлоту намажите путером и обложите масним папиром. 2. У
шерпи отопите путер и додајте шећер и мед; добро промешати. 3. Склоните са рингле и
додајте кукурузне пахуљице, овсене каше и воће. 4. Сипајте смешу у посуду. 5 Пеците на
функцији Печење на 170°C док се не стегне (10 до 15 минута). 6. Извадите из фритезе и
оставите да се охлади пре јела.
Лемон
Дриззле
Цаке
170 20 до 25
200 г несланог путера
200 г шећера
3 јаја
200 г брашна
1 кашичица прашка за
пециво
Корица и сок од 1
лимуна
За заливање:
Сок од 1 лимуна
80 г шећера"
Мањи калуп за хлеб намазати путером и обложити папиром за печење. Оставите по
страни док припремате тесто за торте. 2. У великој посуди за мешање електричном
мутилицом умутите путер и шећер док не постану глатки. Додајте јаја једно по
једно мучећи између сваког додавања, затим просијте брашно у праху за пециво и
поново мешајте да се сједини. Додајте лимунов сок и лимунов сок и корицу и поново
промешајте. 3. Сипајте тесто у припремљени калуп за векне и поравнајте га. ле:
Пребаците у фритезу и пеците на 170°C 20-25 минута, редовно проверавајући после
15 минута, док не порумени, нарасте и уметнути ражањ не изађе чист. 4. Када је торта
скоро готова, направите пршуту мешањем лимуновог сока и шећера у чинији. 5. Када
је колач печен извадити из фритезе и избоцкати ражњем по целој површини. Полако
сипајте преко заслепљујуће мешавине, тако да покрије површину ђубрива да се охлади
у плеху, а затим колач и проциједите у рупице. Оставите да се охлади у плеху, извадите,
исеците и послужите.
Колачићи 180 10 до 12
150 г сланог путера на
собној температури
80 г светло браон
мусковадо шећера
1 веће јаје, умућено
225 г глатког брашна
1/2 кашичице соде
бикарбоне
200 г обичне
комади
ће чоколаде
или комадића
1. У великој посуди за мешање умутите путер, шећер, јаје, обично брашно и соду
бикарбону док не добијете чврсто тесто. 2. Додајте комадиће чоколаде или комадиће и
мешајте док се не умеша. 3. Изломите тесто на комаде и разваљајте у куглице пречника
око 3 цм. 4. Тепсију обложите масним папиром (не идите скроз до ивице шерпе) и на
њега равномерно ставите куглице теста за колаче. Тесто ће се раширити док се кува.
5. Кувати на 180°C 10 до 12 минута док не порумени. 6. Када је кувано оставите да се
охлади. Имајте на уму да ћете можда морати да направите неколико серија и/или
користите оба извлачења за кување.
Приликом печења у фритези користите мање времена и нижу температуру у поређењу са конвенционалном
рерном. Опште правило је да је потребно снизити температуру за 10°Ц.
Имајте на уму да резултати могу варирати у зависности од квалитета хране, садржаја воде и величине.
Користите горњу табелу за смернице.
Препоручује се да се фритезу претходно загрејете пре печења.
Током функције печења, функција окретања је онемогућена. Ово је да би се осигурало да температура кувања
остане стабилна током целог процеса кувања.
To Next Page
Loading...
