UA – 16
Для випікання у фритюрниці потрібно менше часу і нижча температура порівняно зі звичайною духовкою.
Загальне правило полягає в тому, що температуру потрібно знизити на 10°C.
Зверніть увагу, що результати можуть відрізнятися залежно від якості їжі, вмісту в ній води та розміру. Для
орієнтиру використовуйте наведену вище таблицю.
Перед випіканням рекомендується попередньо розігріти фритюрницю.
Під час випікання функція перевертання вимкнена. Це робиться для того, щоб температура приготування
залишалася стабільною протягом усього процесу приготування.
Печеня
Використовуючи функцію смаження, спочатку виберіть час, а потім температуру.
Для вашої зручності можна смажити у фритюрниці. Зверніться до запропонованих варіантів приготування, як
показано в таблиці, або використовуйте власні рецепти.
Цю операцію можна пропустити.
Натисніть
кнопку
ФУНКЦІЯ до
тих пір, поки
не з'явиться
СМАЖЕНА
на дисплеї
загоряється
індикатор.
Преса
ТЕМПЕРАТУРА/
ЧАС щоб
увійти до
налаштування
температури.
Преса -/+ щоб
відрегулювати
температуру.
Преса
ТЕМПЕРАТУРА/
ЧАС щоб
увійти до
налаштування
часу.
Преса -/+ щоб
відрегулювати
час
приготування.
Преса ЗАПУСК/
СКАСУВАННЯ
щоб почати
готувати.
1. Підключіть фритюрницю до електромережі.
2. Витягніть сковорідку, покладіть їжу на піддон і поверніть сковорідку в пристрій.
3. Натисніть кнопку "СТАРТ" один раз; на дисплеї відобразиться час і температура за замовчуванням (40
хвилин при 180°C).
4. Щоб змінити час, натисніть кнопку "ТЕМПЕРАТУРА/ЧАС", а потім скористайтеся кнопкою +/- щоб змінити час
на бажаний (від 1 до 60 хвилин).
5. Тепер натисніть кнопку "ТЕМПЕРАТУРА/ЧАС", а потім скористайтеся кнопкою +/- щоб змінити температуру
на бажану (від 80 до 200°C).
6. Натисніть кнопку "СТАРТ", щоб розпочати процес приготування.
Дехто запропонував рецепти печені:
Їжа Вага
Температу-
ра приготу-
вання (°C)
Час
приго-
тування
(хвили-
ни)
Поради щодо підготовки Примітка
Смажена
картопля
Н/Д 190 30
Наріжте і почистіть картоплю так, щоб вона була круглою
приблизно 3-4 см, потім відваріть протягом 5 хвилин. Злийте воду
і змастіть картоплю соняшниковою олією, посоліть за потреби.
Викладіть картоплю у фритюрницю і готуйте.
Якщо картопля недостатньо
приготувалася, дайте їй ще 5-10
хвилин.
Смажена
свинина
до 1 кг 200/180
20/25 на
500 г
Висушіть м'ясо паперовим рушником, а потім гострим ножем
надріжте шкірку (не розрізаючи м'ясо). Дайте м'ясу висохнути, а
потім натріть його зовнішню поверхню олією, щедро посоліть.
Покладіть свинячий суглоб у аерогрил
ь шкіркою догори і готуйте
при температурі 200°C протягом 20 хвилин, потім при 180°C до
повної готовності (приблизно 25 хвилин на кожні 500 г).
Приправляємо м'ясо на свій
розсуд.Наприкінці готування
переконайтеся, що м'ясо
прожарилося до готовності.
Смажене
курча
до 1 кг 180 35
Висушіть курку паперовим рушником, потім змастіть олією та
приправами.Покладіть у фритюрницю грудкою догори. Готуйте
половину часу, потім переверніть птицю і готуйте решту часу.
Після закінчення готування дайте відпочити 10 хвилин перед
тим, як їсти.
Для запікання рекомендується
використовувати невелику курку
(від 500 г до 1 кг).Наприкінці
приготування переконайтеся, що
м'ясо прожарилося до готовності.
Ростбіф до 1 кг 200/180
5/15 за
450 г
Покладіть м'ясо та пиво у фритюрницю
і готуйте при температурі
200°C протягом 5 хвилин, а потім при 180°C до повної готовності.
Дати відпочити 10-15 хвилин перед тим, як нарізати.
Для середньої готовності додайте
5 хвилин на 450 г, для добре
просмаженого - 10 хвилин на 450
г. Зверніть увагу, що час може
змінюватися залежно від нарізки
м'яса та форми.
To Next Page
Loading...
