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Si le riz est mal cuit
Vériezlesélémentssuivantssivotrerizn’estpasbiencuitousivouséprouvezdesproblèmesavecle
fonctionnement du cuiseur à riz.
Élémentàvérier
Problème
Est-cequelaquantitéderiz,desingrédients
etd’eau,oulepourcentagederizmultigrain
étaientcorrects?
Est-ce que l’on avait fait cuire plus que la
quantitémaximaleacceptable?
Est-ce que la cuisson a été faite avec de l’eau
ioniséealcaline(pH9ouplus)?
Est-ce que la cuisson a été faite avec de l’eau
durecommedel’eauminérale?
Est-cequelebonmenuaétésélectionné?
Est-cequelaminuterieaétéutilisée?
Est-ce que l’on a appuyé sur la touche [Start]
après la cuisson sans avoir arrêté la fonction
demaintienauchaud?
Y a-t-il des grains de riz brûlés ou des gouttes d’eau
quicollentsousledessousdurécipientintérieur,
surlaplaquechauffanteousurlecapteurcentral?
Est-cequelerécipientintérieurestdéformé?
Est-cequelerizaétébienremuéetégrainé?
Ya-t-ileuunepannedecourantprolongée?
Le riz cuit
Est trop dur ● ● ● ● ● ● ● ●
Est trop mou ● ● ● ● ● ● ● ●
Pas assez cuit ● ● ● ● ● ● ●
Dur au centre ● ● ● ● ● ● ●
Est brulé ● ● ● ● ●
Pendant la cuisson
De la vapeur
s’échappe
● ● ●
Le contenu déborde ● ● ●
Le temps de cuisson
est trop long
● ● ● ● ●
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Élémentàvérier
Problème
Y a-t-il des grains de riz qui collent
aux joints ou sur le rebord supérieur
durécipientintérieur,etc.?
Est-ce que le riz (autre que
le riz sans rinçage) a été
sufsammentlavé?
Est-ce que de l’eau chaude (95 °F
[35 °C] ou plus) a été utilisée pour laver
lerizoupourajusterleniveaud’eau?
Est-ce que le riz a été laissé dans
l’eau trop longtemps après son
nettoyage?
Est-ce que le riz a été laissé
dans une passoire après son
nettoyage?
Est-ce que le couvercle a été bien
fermé?
Est-ce que le riz a été mélangé
à d’autres ingrédients ou à du riz
multigrain?
Y avait-il beaucoup de grains de
rizconcassés?
Est-ce que la cuisson a été
continuée immédiatement après la
cuissoninitiale?
Est-ce que le cuiseur à riz et
sespiècesontétésufsamment
nettoyés?
Le riz cuit
Est trop dur ● ● ● ● ●
Est trop mou ● ● ● ● ● ● ●
Pas assez cuit ● ● ●
Dur au centre ● ● ● ●
Est brulé ● ● ● ● ●
Odeur de son de riz ●
Pendant la cuisson
De la vapeur
s’échappe
● ● ●
Le contenu déborde ● ● ● ●
Le temps de cuisson
est trop long
●
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