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Commercial Food Equipment
DR Robot Variomatic
Daub DR Robot Variomatic User Manual
164 pages
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DR Robot Variomatic
3
35
67
99
131
GEBRUIKERSHANDLEIDING
USER MANUAL
BENUTZERHANDBUCH
MANUEL D'UTILISATION
MANUAL DE USUARIO
2
Table of Contents
Dutch
4
Default Chapter
4
Table of Contents
4
1 Inleiding
5
Bedoelde Lezers
5
Symbolen in Deze Handleiding
5
Terminologie
5
Contactinformatie
5
2 Beschrijving Van de Machine
6
Bedoeld en Onbedoeld Gebruik
6
Beschrijving Van de Werking
6
Belangrijkste Onderdelen
6
Bedieningspaneel
8
Werkomgeving
9
2.6. Specificaties
10
Garantie
11
Conformiteit
11
3 Veiligheid
12
Veiligheidsvoorzieningen
12
Veiligheidssymbolen en -Markeringen Op Het Product
12
Persoonlijke Beschermingsmiddelen
12
Veiligheidsinstructies
13
4 Transport en Opslag
15
Veiligheidsinstructies
15
De Machine Transporteren
15
De Machine Opslaan
15
5 Installatie
16
Veiligheidsinstructies
16
De Machine Uitpakken
16
De Machine Plaatsen
16
De Machine Aansluiten
17
6 Inbedrijfstelling
18
Veiligheidsinstructies
18
Opbolplaten Controleren
18
Oliepeil Van de Hydrauliektank Controleren
18
Elektrische Aansluiting Controleren
18
De Machine Inschakelen
18
Checklist
18
7 Gebruik
19
Veiligheidsinstructies
19
Een Programma Kiezen
19
Het Deegstuk Op de Opbolplaat Plaatsen
20
De Opbolplaat in de Machine Plaatsen
20
Het Opbolproces Starten
21
Een Programma Opslaan
21
Het Resultaat Beoordelen
21
De Verdeelschijf Verwisselen
22
8 Onderhoud
27
Veiligheidsinstructies
27
Onderhoudsschema
27
Het Verdeelmes en de Verdeelschijf Reinigen
29
Onder de Opboltafel Reinigen
30
Reserveonderdelen
30
9 Probleemoplossing
31
Problemen, Oorzaken en Oplossingen
31
Foutmeldingen
32
10 Uit Bedrijf Nemen
33
10.1. de Machine Ontkoppelen
33
11 Afdanken
34
11.1. de Machine Afdanken
34
English
36
1 Introduction
37
Intended Readers
37
Symbols in this Manual
37
Terminology
37
Contact Information
37
2 Machine Description
38
Intended and Unintended Use
38
Description of Operation
38
Main Components
38
Control Panel
40
Working Environment
41
2.6. Specifications
42
Warranty
43
Conformity
43
3 Safety
44
Safety Provisions
44
Safety Symbols and Markings on
44
The Product
44
Personal Protective Equipment
44
Safety Instructions
45
4 Transport and Storage
47
Safety Instructions
47
Transporting the Machine
47
Storing the Machine
47
5 Installation
48
Safety Instructions
48
Unpacking the Machine
48
Positioning the Machine
48
Connecting the Machine
49
6 Commissioning
50
Safety Instructions
50
Checking Rounding Plates
50
Checking Oil Level in Hydraulic Tank
50
Checking Electrical Connection
50
Switching on the Machine
50
Checklist
50
7 Use
51
Safety Instructions
51
Selecting a Program
51
Placing the Dough on the Rounding Plate
52
Placing the Rounding Plate in the Machine
52
Starting the Rounding Process
53
Saving a Program
53
Assessing the Result
53
Changing the Dividing Disc
54
8 Maintenance
59
Safety Instructions
59
Maintenance Schedule
59
Cleaning the Dividing Knife and Dividing Disc
61
Cleaning under the Rounding Table
62
Spare Parts
62
9 Troubleshooting
63
Problems, Causes and Solutions
63
9.2. Error Notifications
64
10 Taking out of Operation
65
10.1. Disconnecting the Machine
65
11 Disposal
66
11.1. Disposing of the Machine
66
Deutsch
68
1 Einleitung
69
Zielgruppe
69
IM Handbuch Verwendete Symbole
69
Terminologie
69
Kontaktinformationen
69
2 Beschreibung der Maschine
70
Bestimmungsgemäße Verwendung
70
Funktionsweise
70
Wichtige Komponenten
70
Bedienfeld
72
Platzbedarf der Maschine
73
2.6. Spezifikationen
74
Garantie
75
Konformität
75
3 Sicherheit
76
Sicherheitsvorrichtungen
76
Sicherheitszeichen und -Markierungen auf dem Produkt
76
Persönliche Schutzausrüstung
76
Sicherheitshinweise
77
4 Transport und Lagerung
79
Sicherheitshinweise
79
Transport der Maschine
79
Lagern der Maschine
79
5 Installation
80
Sicherheitshinweise
80
Auspacken der Maschine
80
Aufstellen der Maschine
80
Anschließen der Maschine
81
6 Inbetriebnahme
82
Sicherheitshinweise
82
Rundwirkplatten Kontrollieren
82
Hydraulikölstand Kontrollieren
82
Elektrische Anschlüsse Überprüfen
82
Einschalten der Maschine
82
Checkliste
82
7 Verwendung
83
Sicherheitshinweise
83
Programmwahl
83
Platzieren des Teiglings auf der Rundwirkplatte
84
Einsetzen der Rundwirkplatte
84
Starten des Rundwirkvorgangs
85
Programm Speichern
85
Beurteilung des Ergebnisses
85
Teilscheibe Wechseln
86
8 Wartung
91
Sicherheitshinweise
91
Wartungsplan
91
Teilmesser und Teilscheibe Reinigen
93
Reinigen des Bereichs unter dem Rundwirktisch
94
Ersatzteile
94
9 Problembeseitigung
95
Probleme, Ursachen und Lösungen
95
Fehlermeldungen
96
10 Außerbetriebnahme
97
10.1. Maschine von der Stromversorgung Trennen
97
11 Entsorgung
98
11.1. Entsorgung der Maschine
98
Français
100
1 Introduction
101
Lecteurs Visés
101
Symboles Dans Ce Manuel
101
Terminologie
101
Informations de Contact
101
2 Description de la Machine
102
Utilisation Visée et Non Visée
102
Description du Fonctionnement
102
Principaux Composants
102
Panneau de Commande
104
Environnement de Travail
105
2.6. Spécifications
106
Garantie
107
Conformité
107
3 Sécurité
108
Dispositifs de Sécurité
108
Sur le Produit
108
Équipement de Protection Individuelle
108
Consignes de Sécurité
109
4 Transport et Stockage
111
Consignes de Sécurité
111
Transport de la Machine
111
Stockage de la Machine
111
5 Installation
112
Consignes de Sécurité
112
Déballage de la Machine
112
Installation de la Machine
112
Raccordement de la Machine
113
6 Mise en Service
114
Consignes de Sécurité
114
Contrôle des Plaques de Boulage
114
6.3. Vérification Du Niveau D'huile Du Réservoir Hydraulique
114
6.4. Vérification De La Connexion Électrique
114
Mise en Marche de la Machine
114
Liste de Contrôle
114
7 Utilisation
115
Consignes de Sécurité
115
Sélection D'un Programme
115
Positionnement du Pâton Sur la Plaque de Boulage
115
Insertion de la Plaque de Boulage Dans la Machine
116
Démarrer le Processus de Boulage
116
Sauvegarder un Programme
117
Évaluation du Résultat
118
Changement du Disque Diviseur
118
8 Maintenance
123
Consignes de Sécurité
123
Programme D'entretien
123
Nettoyage de la Lame Diviseuse et du Disque Diviseur
125
Nettoyage Sous la Table de Boulage
126
Pièces de Rechange
126
9 Dépannage
127
Problèmes, Causes et Solutions
127
Messages D'erreur
128
10 Mise Hors Service
129
10.1. Débranchement de la Machine
129
11 Mise au Rebut
130
11.1. Mise au Rebut de la Machine
130
Español
132
1 Introducción
133
Personal Competente
133
Símbolos de Este Manual
133
Terminología
133
Información de Contacto
133
2 Descripción de la Máquina
134
Uso Debido E Indebido
134
Descripción del Funcionamiento
134
Piezas Importantes
134
Panel de Control
136
Entorno de Trabajo
137
2.6. Especificaciones
138
Garantía
139
Conformidad
139
3 Seguridad
140
Disposiciones de Seguridad
140
Símbolos y Marcas de Seguridad en
140
El Producto
140
Equipos de Protección Individual
140
Instrucciones de Seguridad
141
4 Transporte y Almacenamiento
143
Instrucciones de Seguridad
143
Transporte de la Máquina
143
Almacenamiento de la Máquina
143
5 Instalación
144
Instrucciones de Seguridad
144
Desembalado de la Máquina
144
Colocación de la Máquina
144
Conexión de la Máquina
145
6 Puesta en Servicio
146
Instrucciones de Seguridad
146
Comprobación de las Placas de Redondeado
146
Comprobación del Nivel de Aceite del Depósito Hidráulico
146
Comprobación de la Conexión Eléctrica
146
Encendido de la Máquina
146
Lista de Comprobación
146
7 Uso
147
Instrucciones de Seguridad
147
Elección de un Programa
147
Colocación de la Masa en la Placa de Redondeado
148
Colocación de la Placa de Redondeado en la Máquina
148
Comienzo del Proceso de Redondeado
149
Guardar un Programa
149
Valoración del Resultado
150
Cambio del Disco Divisor
151
8 Mantenimiento
155
Instrucciones de Seguridad
155
Esquema de Mantenimiento
155
Limpieza de la Cuchilla Divisora y la Placa de Redondeado
157
Limpieza Debajo de la Mesa de Redondeado
158
Piezas de Repuesto
158
9 Resolución de Problemas
159
Problemas, Causas y Soluciones
159
9.2. Notificaciones De Error
160
10 Puesta Fuera de Servicio
161
10.1. Desconexión de la Máquina
161
11 Eliminación
162
11.1. Eliminación de la Máquina
162
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Daub DR Robot Variomatic Specifications
General
Brand
Daub
Model
DR Robot Variomatic
Category
Commercial Food Equipment
Language
English
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