Daub DR Robot Variomatic - 7 Gebruik; Veiligheidsinstructies; Een Programma Kiezen

DR Robot Variomatic | Gebruikershandleiding www.daub.nl19
7. GEBRUIK
7.1. Veiligheidsinstructies
6
WAARSCHUWING
Lees de veiligheidsinstructies in hoofdstuk 3. aandachtig voordat u de machine gebruikt. Zo
voorkomt u mogelijk lichamelijk letsel of schade aan de machine.
7.2. Een programma kiezen
1. Kies een gewenst programma met de -/+ toets (15 en 16) of stel de gewenste parameters in
naar deeggewicht en samenstelling.
2. Tip bij eerst gebruik:
• Opbolsnelheid middelste stand
• Opbolslag “HI”
Stand Type 2/xx Type 3/xx Type 4/xx
0 750 900 1200
1 1110 1320 1550
2 1470 1740 1900
3 1830 2160 2250
4 2190 2580 2600
5 Max. Max. 2950
6
__ __
3300
7
__ __
3650
8
__ __
Max.
LET OP
• De gekozen stand bepaalt hoe ver de verdeelschijf omhoog komt. Op deze wijze wordt de
ruimte bepaald van de opbolkamers. Deze positie is gerelateerd aan het gewicht van het
deegstuk dat dient te worden verdeeld.
• De juiste instelling is afhankelijk van de deegsamenstelling, het is een kwestie van ervaring.
• Wanneer het volume van de opbolkamer te klein is wordt het deegstuk beschadigd. Wanneer
het volume te groot is zal het deegstuk niet opgebold worden.