Daub DR Robot Variomatic - 2 Beschrijving Van de Machine; Bedoeld en Onbedoeld Gebruik; Beschrijving Van de Werking; Belangrijkste Onderdelen

DR Robot Variomatic | Gebruikershandleiding www.daub.nl6
2. BESCHRIJVING VAN DE MACHINE
2.1. Bedoeld en onbedoeld gebruik
De machine (afhankelijk van het type) is bedoeld om licht voorgerezen deegstukken tot 4 kg te
verdelen en op te bollen.
De machine is alleen bedoeld voor werkzaamheden zoals beschreven in deze handleiding.
De volgende werkzaamheden worden gezien als onbedoeld gebruik:
• Het verdelen en opbollen van ingevroren of niet volledig ontdooid deeg.
• Het verdelen en opbollen van deegstukken die harde of grote noten en pitten bevatten.
2.2. Beschrijving van de werking
Het op te bollen deegstuk wordt op de opbolplaat gelegd en licht uitgespreid. Het deegstuk wordt
eventueel licht met meel bestrooid om een goed opbolresultaat te verkrijgen. Nadat het deegstuk
verwerkt is door de machine, zal het deeg verdeeld en opgebold zijn.
Deonderdelendieinaanrakingkomenmetdeeghebbeneenteoncoating,bestaanuitroestvrij
staal,ofzijngemaaktvankunststoendiegeschiktzijnvoordevoedingsmiddelenindustrie.
2.3. Belangrijkste onderdelen
Figuur 1 laat de belangrijkste onderdelen zien.